【摘 要】
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上思糖业公司１９９８／９９榨季应用糖浆气浮新技术，大大提高了产品质量，产品白，赤比从上榨季的８４．０：１６．０提高至９６。．１：３．９，一级品率从７９．６６％上升至９１．２４％，甘蔗产糖率从１．６４％增加至１２．０１％，白砂糖混浊度从６．３度下降至３．６度，电导灰分从０．０５％降至０．０４％，色值从１６５ＩＵ降
【机 构】
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华南理工大学制糖教研组,上思糖业有限公司
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上思糖业公司１９９８／９９榨季应用糖浆气浮新技术，大大提高了产品质量，产品白，赤比从上榨季的８４．０：１６．０提高至９６。．１：３．９，一级品率从７９．６６％上升至９１．２４％，甘蔗产糖率从１．６４％增加至１２．０１％，白砂糖混浊度从６．３度下降至３．６度，电导灰分从０．０５％降至０．０４％，色值从１６５ＩＵ降至１５０ＩＵ，不溶于水杂质从４５ｍｇ／ｋｇ下降至３８ｍｇ／ｋｇ。
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