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博优7160是2001年早造肇庆市农业科学研究所利用广东省农科院水稻研究所选育的带玉米基因的高产、优质水稻新品种玉香油占和带感光基因的恢复系R3550进行杂交，经过5代系谱选育，选单株与不育系博A进行测交配组选育而成的弱感光籼型杂交稻新组合，具有高产、稳产和高抗稻瘟病等优点，于2008年6月通过广东省农作物品种审定。介绍了博优7160的选育过程和高产栽培技术。