论文部分内容阅读
将花生在不同加热温度和时间下进行加热，测定黄曲霉毒素（AFT）在不同温度及时间下的含量。结果表明，加热可降低花生中的黄曲霉毒素的含量，并随温度升高和加热时间的增加，毒素含量也明显下降。同时毒素含量的减少速率与样品最初被污染水平有关，AFTG1的热稳定性较AFTB1差。
加热对花生黄曲霉毒素含量的影响
【摘 要】
：
将花生在不同加热温度和时间下进行加热，测定黄曲霉毒素（AFT）在不同温度及时间下的含量。结果表明，加热可降低花生中的黄曲霉毒素的含量，并随温度升高和加热时间的增加，毒素含量也
【机 构】
：
江苏大学后勤管理处,江苏大学食品与生物工程学院
【出 处】
：
花生学报
【发表日期】
：
2006年4期
其他文献
语音信箱语音信箱是国外发达国家在八十年代中期发展的新技术。它实际上是一种能够存取和转发语音信息的计算机系统。近几年，语音信箱在国外得到普遍应用，普及率已达电话普及率
情商在英语教学课堂提问中起着重要作用。但由于教师缺乏对情商的重视,课堂提问过程中没能有效运用情商以及学校考核标准的缺失等原因,情商在英语课堂提问中的重要作用未能得
与东方原始思维的"万物有灵观"所决定的审美"同情观"不同。西方人在处理人与自然万物的审美上,注重"唯我论"哲学那种主体向客体的"移情",向客体"外射"和"倾注"主体的精神与情
本文探讨了在有限场地的情况下，紧贴旧建筑进行扩建项目设计存在的难点问题，主要包括扩建项目造型与旧建筑如何共存、扩建项目流线如何与旧建筑流线相融合、新旧地下室如何紧贴
报道了大量培养光合细菌的密封式生物反应器的设计和制造，温度与流运培养采用自动化控制，能进规模化生产。对培养其中的碳源、氮源、矿物质元素及生长因子进行了最适添加量试验
介绍了我国当代景观设计的几种风格取向,阐述分析了景观风格多样化形成的原因及所带来的利与弊,提出了发展具有中国特色的现代景观进行了初步探讨。对园林行业的健康发展,既
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield