【摘 要】
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在常压及高沸点溶剂多元醇存在下，植酸催化水解制肌醇的反应条件是：植酸浓度（水酯比）５５％－６５％（ｍ／ｍ，下同），温度１３０－１５０℃，水解时间３－４ｈ，水解平衡转化率可达９６％，并对反应机理进行了分析。
In the presence of atmos
【机 构】
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五邑大学２５０信箱,广东工业大学化工系
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在常压及高沸点溶剂多元醇存在下，植酸催化水解制肌醇的反应条件是：植酸浓度（水酯比）５５％－６５％（ｍ／ｍ，下同），温度１３０－１５０℃，水解时间３－４ｈ，水解平衡转化率可达９６％，并对反应机理进行了分析。
In the presence of atmospheric pressure and high boiling point solvent polyols, the reaction conditions for the phytic acid hydrolysis of phytic acid by phytic acid are: phytate concentration (water ester ratio) 55% -65% (m / m, the same below), temperature 130-150 ℃, hydrolysis time 3-4h, hydrolysis equilibrium conversion up to 96%, and the reaction mechanism was analyzed.
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