【摘 要】
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农作物农药、杀虫剂的残留,饲料添加剂、抗生素的滥用,引发了各种食品安全问题.如何从源头加以控制、职能部门如何监管,是我们每个人都思考的问题.本文介绍了“瘦肉精”的化
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农作物农药、杀虫剂的残留,饲料添加剂、抗生素的滥用,引发了各种食品安全问题.如何从源头加以控制、职能部门如何监管,是我们每个人都思考的问题.本文介绍了“瘦肉精”的化学成分、生猪食用“瘦肉精”后表现、人食用“瘦肉精”的危害及其中毒症状,分析了“瘦肉精“难以禁绝的原因,并提出了解决“瘦肉精”问题的几点建议.
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