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<正>牛奶中所含的蛋白质是人体所需的最佳蛋白质来源,消化吸收率高达97%~98%.钙含量居众多食物之前列,而且钙磷比例适当,还富含几乎所有的维生素.因此,,牛奶是人类改善营养,增强体质不可缺少的最佳食品.1 牛奶的营养
牛奶——生命的能源
【摘 要】
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<正>牛奶中所含的蛋白质是人体所需的最佳蛋白质来源,消化吸收率高达97%~98%.钙含量居众多食物之前列,而且钙磷比例适当,还富含几乎所有的维生素.因此,,牛奶是人类改善营养,
【机 构】
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镇江市牛奶公司
【出 处】
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江苏调味副食品
【发表日期】
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2000年3期
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