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胃癌在我国的恶性肿瘤中占有重要位置，它是一个多基因参与，多步骤的过程，由于基因表达调控存在严格的时空特异性，其表达产物存在贮存、转运、降解、翻译调控及翻译后加工，难以准确反映蛋白质的质与量。基因功能主要是通过表达蛋白质来实现的，因此要了解基因的全部信息，就必须深入研究不同基因所编码的蛋白质。蛋白质组（proteome）的概念最初由澳大利亚的Wilkins和Williams提出．指一个细胞、组织或有机体表达的所有蛋白质。蛋白质组学（proteomics）是以细胞内全部蛋白质的存在及其活动为研究对象，是生命科