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<正> 钙是蔬菜需要量大的营养元素之一,且在整个生长期都很需要。钙与氮、磷、钾元素的特性不同,它是一种不易移动的元素,很少能再度利用。因此,在我国南方酸性土壤上施钙,对蔬菜生长有良好的效果。蔬菜缺钙症状的表现因种类不同而异。甘蓝缺钙在包心后的表现是叶片卷曲,球叶边缘出现水渍状,以后变为褐色,在包心前绿叶边缘逐渐变褐