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硫酸锌对大鼠的急性毒性属低毒物质,对小鼠属中等毒性物质。大鼠90天喂养试验硫酸锌摄入量为68.5mg/kg及其以上时,血清铜蓝蛋白活性明显降低,血清铁和高密度脂蛋白胆固醇降低,肾脏和睾丸出现多种病变,如肾小球肿胀和蛋白管型等,睾丸基膜增厚和间质细胞增生等。摄入量在19.5mg/kg及其以下时,不产生任何毒性作用。提示硫酸锌的最大无作用剂量为19.5mg/kg。