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通过试验,分析对比了GB 5009.27—2016中2种净化方法,发现采用分子印迹柱测定植物油中苯并（α）芘含量,比采用中性氧化铝柱,能大大缩短净化时间、节约试剂,重现性好,线性关系、精密度和准确度均能获得满意的结果,可为植物油中苯并（α）芘的检测提供参考。
植物油中苯并（α）芘的净化方法比较研究
【摘 要】
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通过试验,分析对比了GB 5009.27—2016中2种净化方法,发现采用分子印迹柱测定植物油中苯并（α）芘含量,比采用中性氧化铝柱,能大大缩短净化时间、节约试剂,重现性好,线性关系、
【机 构】
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广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所）
【出 处】
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粮食与油脂
【发表日期】
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2017年6期
【基金项目】
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广东省科技计划项目（20138040400003、20138061800023、20138061800007、201413040404054、2016A040403066）,广东省科学院项目（2016GDASPT-010）
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