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1）将大蒜去皮、捣烂拌料饲喂,每只鸡3－5 g（1头鲜蒜重约50 g左右）。2）制成大蒜粉,按0.1%添加到成鸡饲料中喂给。3）制成大蒜酊密封备用,饲喂时加水稀释。在肉鸡的日粮中添加1%－2%的鲜蒜或2%蒜粉,可使肉鸡更为香浓,还可去除鸡吃鱼粉后在其肉中带有的鱼腥味,且对鸡的生长没有不良影响。在蛋鸡日粮中添加4%切碎的蒜苗或3%大蒜粉,产蛋率可提高10%－15%;