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用羊肉作饺子馅，如果处理不当，那么做出来的饺子就有腥膻味。而要想把羊肉的腥膻味消除掉，使制出来的饺子浓香鲜美、滑嫩可口，需要掌握好以下几点。
怎样做好羊肉饺子
【摘 要】
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用羊肉作饺子馅，如果处理不当，那么做出来的饺子就有腥膻味。而要想把羊肉的腥膻味消除掉，使制出来的饺子浓香鲜美、滑嫩可口，需要掌握好以下几点。
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2011年3期
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