辣根过氧化物酶催化氧化17β-雌二醇的研究

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[目的]优化辣根过氧化物酶(HRP)催化氧化17β-雌二醇(E2)的体系。[方法]研究反应体系pH值、反应温度、H2O2浓度、反应时间、HRP浓度和E2初始浓度对E2去除效果的影响。[结果]HRP能有效催化H2O2氧化水体中的E2。HRP酶催化氧化E2的适宜条件是:pH值为6.5,反应温度25℃,H2O2与E2摩尔反应计量比(MH2O2∶ME2)为1∶2。增大HRP和E2起始反应浓度,以及适度增加H2O2用量,反应速度会明显加快,但过量的H2O2会抑制HRP的催化活性,减小E2去除率。在[E2]初始=0.
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