“倒奶卖牛”事件告诉我们什么

• 作 者: 陈月华 周艳波
• 机 构: 《北方牧业》记者
• 出 处: 北方牧业
• 发表日期: 2004年14期
• 关键词: 奶农利益 乳品企业 奶牛养殖 三鹿集团

<正> 奶农:倒奶卖牛苦不堪言自今年5月份以来,把白花花的牛奶倒掉,把正处高产期的牛卖掉,这种事情在石家庄周边部分县市频频上演。奶农叫苦不迭。据元氏县姬村镇一奶农介绍,从今年春季以来,企业限量压价收购原料奶,以前能卖到一级的奶现在只能卖到三级,甚至等外。而等外奶只有4毛钱。记者在元氏采访时,城郎村的奶农对记者说,他们的小区从前有300多头奶牛,现在卖得只剩下200头了。饲料现在每斤8毛多,而奶价只有7毛3,奶价与料价倒挂,养奶牛赚不到什么钱了,这个小区的奶牛户都是靠贷款借债投入上的项目,见养奶牛不赚钱,有几户把牛全卖光了,做其他生意去了。张照刚,行唐县上牌镇上碑村人。自从2002年开始经营一家奶站,日收奶4吨,以前他都是向外地乳品企业交奶,从今年5月份开始改为向三鹿集团公司交奶,但未签订交奶合同,5月23～31日,在其所交的奶中共有8次检测不合格,据其妻介绍,在5月份倒过一次奶,数量是1吨,给本村养猪户喂猪了,不合格的原因是家中停电,用发电机发电,降温慢,结果变了质。6月10日这一天,他共向三鹿集团交了3次奶,通过检测有3项不合格,分别为含糖超标,检出亚硝酸盐和口味不好,被迫倒掉。这段时期以来总共倒掉了约25吨鲜奶。