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白炭为窑外熄火,其煅烧温度高,因而挥发份低、强度高、硬度高,在民用烧烤食物方面具有很多优点。本文还涉及白炭的工业用途、烧制技术和评价方法。
有关白炭的几个问题
【摘 要】
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白炭为窑外熄火,其煅烧温度高,因而挥发份低、强度高、硬度高,在民用烧烤食物方面具有很多优点。本文还涉及白炭的工业用途、烧制技术和评价方法。
【机 构】
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吉林省林业科学研究所,吉林省林业科学研究所
【出 处】
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吉林林业科技
【发表日期】
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1990年1期
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