1982~2008年贺州市食物中毒流行病学特征分析

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目的 掌握贺州市食物中毒的规律、特点,为防制提供科学依据.方法 对贺州市1982~2008年食物中毒数据进行整理统计分析.结果 27年来发生食物中毒111次,发病1 980人,死亡27人,年平均发病率3.5/10万,病死率1.36%.有毒动植物类引发的中毒起数最多,中毒食品以毒蘑菇为主,家庭为高发场所,中毒人数以集体食堂为多.结论 加强执法监管,建立食源性疾病综合防制及监测体系,确保广大人民群众食品安全.
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