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人教版《蛋白质》一节内容微观抽象,高一学生缺乏有机化学的知识作支撑,无法在课堂40分钟内对氨基酸、肽链和蛋白质进行较深入的认识。翻转课堂模式适用于本节教学,学生通过微课对化学基团、化学键、氨基酸的基本结构等有机化学基础进行课前学习,使学生在课前掌握本节课的基础知识,为第二天的课堂内容奠定学习基础,使课堂更加高效。