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【摘 要】
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<正> 前言玉米籽粒中含有丰富的碳水化合物,8～10％的蛋白质,4～5％的脂肪,以及各种矿物质和维生素。玉米是公认的“饲料之王”,经深加工而成的各种玉米制品是多种工业的重要原料和人
【机 构】
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上海市饲料科研所
【出 处】
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粮食与油脂
【发表日期】
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1991年3期
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