棉籽壳未发酵料制蘑菇菌种试验研究

• 作 者: 殷戎一 黄丹枫 郁建强 吴盛喜
• 机 构: 上海农学院,上海农学院,上海农学院,上海农学院 上海 201101,上海 201101,上海 201101,上海 201101
• 出 处: 中国食用菌
• 发表日期: 1992年04期
• 关键词: 发酵料 棉壳 培养基配方 试验研究 堆制 棉籽壳 菌丝生长阶段 菌种质量 酶活性 菌种培养

本文报道了未发酶料棉壳不经堆制发酵,接制蘑菇菌种的试验研究。通过培养基配方的改良和生产工艺的改革,简化蘑菇种的制作流程,提高蘑菇菌种的质量。

This paper reports the unpolluted cotton shell without fermentation, pick the mushroom strains of experimental study. Through the improvement of medium formula and the reform of production technology, the production process of mushroom species is simplified and the quality of mushroom species is improved.