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周麦27号是河南省周口市农科院以周麦16为母本、矮抗58为父本进行杂交,综合运用常规育种与分子标记、生理育种、就地多次加代和品质平行筛选等技术,经过6年定向选育而成的超高产、多抗、广适半冬性小麦新品种,2008年申请国家植物新品种权保护(公告号:CNA006416E),2011年通过国家审定(国审麦2011003),2013年获得国家农业科技成果转化资金项目资助,2012-2013年成为河南省重点推广新品种。