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山东省白酒质量现状及发展措施
山东省白酒质量现状及发展措施
来源 :酿酒 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qdmarie
【摘 要】
:
山东省白酒坚持走淡雅低度浓香型白酒和高端芝麻香型白酒,成效是显著的,同时也存在着诸多问题。在分析质量现状的基础上,提出了技术发展措施。
【作 者】
:
张锋国
【机 构】
:
山东扳倒井股份有限公司
【出 处】
:
酿酒
【发表日期】
:
2016年5期
【关键词】
:
感官质量
淡雅浓香型白酒
白酒香型融合
技术措施
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山东省白酒坚持走淡雅低度浓香型白酒和高端芝麻香型白酒,成效是显著的,同时也存在着诸多问题。在分析质量现状的基础上,提出了技术发展措施。
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