让操作材料从配角成为主角

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  在幼儿园科学教学活动中。幼儿是在与材料相互作用的过程中逐渐建构相关经验的。然而在教学实践中,不少教师对材料的设计、提供缺乏应有的重视。笔者在几次执教中班科学教学活动“会喝水的罐子”的过程中,深深地体会到材料在科学教学活动中至关重要,认识到教师在设计活动时应将材料的设计、提供放在重要的位置。下面,笔者结合这个科学教学活动谈几点体会。
  幼儿的学习兴趣直接影响教学活动的效果。为此,教师们一直在探寻各种有效的方法来激发幼儿参与活动的积极性,有的选择幼儿感兴趣的学习内容,有的采用丰富有趣的教学方法,而我在“会喝水的罐子”的活动中则通过提供合适的操作材料引发幼儿参与活动的热情。
  在活动中,我为每位幼儿提供了一个盖子上开了一个圆形小洞的薯片罐,并让幼儿思考如果先将水倒入罐中,再将洞口朝下放置会发生什么事情。结果幼儿不约而同地认为水会从洞中流出来。而当他们看到我用和他们一样的罐子操作。却出现了和他们的预测完全相反的结果时(倒进去的水一滴也没有流出来),他们个个惊叹不已。此时,面对摆放在面前的材料,幼儿产生了浓厚的探究欲望。
  其实,材料本身并没有什么神奇之处,只是我事先在罐中放入了吸水性较强的棉布,倒进去的水都被棉布吸收了。幼儿在不知情的情况下觉得效果神奇,从而成功地调动了幼儿的好奇心。这个案例生动地告诉我们,只要教师精心安排,巧妙提供操作材料,就能引发幼儿主动探究的兴趣。
  在科学教学活动中,幼儿获取经验往往依赖于对材料的反复操作。因此,考虑提供什么样的材料能够帮助幼儿实现预设的目标显得尤为重要。
  在“会喝水的罐子”的活动中,教师预设的主要目标是通过操作发现有些材料具有吸水性。围绕这个目标,教师提供的材料中应该既有能吸水的材料,也有不能吸水的材料,让幼儿通过自主操作,甄别哪些材料可以吸水。不过,在挑选材料时我遇到了如下问题:第一。不同材料的吸水性能存在差异,有的吸水性强,有的吸水性弱,而有的则根本不具备吸水性。面对不同的材质该如何取舍?第二,面对这么多材料,每种类型的材料应提供多少种?每种又需提供多少?针对这两个问题我进行了如下思考:
  1.关于材质
  面对众多材料,我最终选择了两种典型的材质:一种是吸水性很强的材料,另一种是完全不能吸水的材料,而没有提供介于两者之间的材料,即能吸水但吸水性差的材料。可能有的教师会质疑,材料本来就是多种多样的,吸水性能各不相同,为什么要刻意回避掉一种呢?提供丰富的材料不是更有层次,更能引发幼儿思考其背后的原因,对幼儿而言更有挑战性吗?的确,这样的想法并没有错,但我们更需要思考面对的是哪个年龄段的幼儿以及活动目的是什么。如果我们面对的是大班幼儿,而活动目的是发现不同材料的吸水性能,那么我们完全可以这样做。但本次活动面对的是中班幼儿,目的不仅是寻找可以吸水的材料,还要在此基础上顺利完成变魔术的整个过程,从而获得成功的乐趣。如果提供的材料干扰因素过多,不仅会增加操作难度,也会影响操作结果,更有可能由于幼儿能力有限、观察时间有限而产生错误认识。因此,根据教学目的和教学对象选择典型的、蕴含教育目的材料是非常重要的。
  2.关于数量
  在材料的数量上,经过思考与实践,我最终确立了六个品种,其中三种可以吸水,三种不能吸水。每种材料的数量不超过幼儿人数的一半。之所以如此提供,主要基于以下几个原因:
  第一,中班幼儿虽然已经具有一定的独立性和任务意识。但活动持续时间较短:易受到同伴的影响,具有从众心理。如果提供的材料过多,幼儿可能会无所适从,不知如何挑选;或是在选择过程中渐渐淡忘最初挑选材料的目的,而出现喜欢哪种材料就拿哪种的现象。
  第二,操作材料过多会影响整个活动的节奏。幼儿面对众多材料常常喜欢不断地调整与更换。这样,就会导致操作时间过长。这时,如果教师限制幼儿操作的时间,又会让幼儿意犹未尽,不仅影响幼儿参与活动的积极性,还会影响幼儿参与后面活动的专注程度。
  第三,材料过多还会让评价环节无法聚焦,使得幼儿面对问题时因自己没有尝试过而缺乏认同感。因为,在幼儿操作的过程中会因为操作方法、材质本身的特性、幼儿各不相同的视角而产生众多问题,形形色色、各不相同的问题既可能使教师无法应对,也可能造成幼儿无法产生共鸣。
  最后,每种材料的数量不超过幼儿人数的一半的目的,是让幼儿有机会选择不同的材料,而不是一窝蜂地选择同一种材料,从而有效引导幼儿进行探索。 在科学教学活动中,教师除了对材料的种类、数量进行思考之外,还应对材料的大小、多少以及呈现时机加以控制,以达到最佳教学效果。 在“会喝水的罐子”活动中,还有一种材料不容忽视,那就是水。如果水过多,即使是吸水性能很强的材料也会因吸不完水而让幼儿得出材料不吸水的结论;如果水过少,哪怕是不吸水的材料也会让幼儿误认为材料具有吸水性。到底给每个幼儿提供多少水,才能既满足实验的需求,又达到最佳效果呢?这就需要教师在执教前反复实践与思考。
  1.多少水与多大的吸水材料
  在反复实践的过程中,我每次都会遇到不同的问题,而这些问题又都与材料的大小、多少有着密切的关系。从下面的表格中我们可以发现,虽然同是吸水性能较强的材料,面对相同的水量也会由于材料大小、材质厚薄的不同。产生不同的结果。
  由上表可见,在幼儿操作的实际过程中,就算教师提供的材料在种类、数量等因素上都考虑周全了,也可能因材料的大小、厚薄及摆放位置等因素而影响实验结果。如果教师提供的材料存在这些方面的障碍,需要幼儿自己去探索、发现,幼儿就会在一次活动中因面临过多问题而无法应对自如,从而无法实现既定的教学目标。因此,只有精心设计有结构的材料,才能使整个教学过程更有目标,幼儿也才能围绕这个目标前进。
  经过反复分析与思考,我对纸巾、海绵这两种材料的大小进行了适当的调整:将一张张纸巾改为用若干张纸巾搓成的纸团,这样既增加了材料的厚度,也便于幼儿一次拿取较多的材料;将小海绵更换为大海绵,无论横放还是竖放,海绵都会超出罐体,此时幼儿会将多出部分塞入罐中,使海绵基本撑满罐子,减少空隙,降低了水从海绵与罐子的缝隙中流出的可能性,从而将问题直接聚焦于材料的吸水性,突出本次活动的重点。
  
  2.何时呈现材料
  适时呈现操作材料不仅能有效调动幼儿探究的兴趣,还能确保活动顺利开展。在“会喝水的罐子”活动中,所有操作材料是分三次呈现给幼儿的。
  第一次。每人一个相同的薯 片罐和一量杯水。这样呈现材料,便于向幼儿提出问题并引起思考——怎样让倒进去的水不再流出来?此时,教师没有呈现事先准备好的另外六种材料,因为过早出现这些材料会使幼儿不经过自己的思考就直接从材料中获取相关的信息。 第二次,在幼儿思考后,教师再出示六种材料让幼儿操作,发现哪些材料具有吸水性能。
  第三次,再次为每个幼儿提供一量杯水。这样分次发放水,不仅能使幼儿有条理地进行操作,也可避免幼儿因一次倒入过多的水而导致操作失败。
  由此可见,材料呈现的时机也是非常重要的。要想让材料充分发挥作用,就应该分出层次,找准时机,适时投放。
  附:会喝水的罐子(中班)
  目标:
  1.在操作过程中发现有些材料能吸水,有些材料不能吸水。
  2.学习用吸水材料变魔术的方法。
  3.体验操作活动的乐趣。
  准备:
  1.教具:一量杯水,盖子上有小洞的薯片罐(罐内装有一块小毛巾)。
  2.学具:每人两量杯水(分次提供)、盖子上有小洞的薯片罐、托盘(垫在薯片罐之下);小毛巾、纸团、水果网、海绵、洗澡球、塑料袋等各若干。
  过程:
  一、教师提出问题,引发幼儿思考
  1.出示薯片罐,引导幼儿观察。
  师:桌上有什么?它和我们平时看到的薯片罐有什么不同?盖子上有什么?(洞。)
  2.出示一量杯水,提出问题,引导幼儿猜测。
  师:如果往罐子中倒水,再将罐子倒过来。你觉得会发生什么现象?为什么会这样呢?
  3.教师示范操作,幼儿观察。
  师:真的会像你们说的那样吗?我来试一试。请你们仔细看。
  4.教师再次提出问题。
  师:水到哪里去了呢?这是怎么回事呢?
  5.教师简单解密。
  师:这是我变的一个魔术。在变这个魔术之前,我在罐子里放了一样可以吸水的东西,是它把水喝掉了。你觉得我在罐子里放了一样什么东西呢?你为什么认为罐子里装的是××呢?
  6.幼儿交流自己的看法。
  二、幼儿自主探索,发现可以吸水的材料
  1.教师逐一出示材料,引导幼儿观察并交代任务。
  师:这些材料你们认识吗?你们觉得哪种材料可以吸水呢?请你选一样你认为吸水的材料放在罐子里,再把这一杯水倒进去试一试。倒水的时候要小心,不要让水漏出来。
  2.幼儿自主操作。教师关注幼儿的操作过程,及时发现问题并引发幼儿思考。
  师:你选的是什么材料?它吸水吗?
  师:怎样做可以让剩下的水都被吸完呢?
  三、展示与交流
  1.环节过渡。
  师:你们找到可以吸水的材料了吗?是什么?能将倒进去的水全部喝掉吗?谁来展示给我们看看?
  2.教师请个别幼儿上来展示并提问。
  师:你选择的是什么材料?水漏出来了吗?一滴水也不漏吗?如果是这样,说明这样东西可以怎样呢?还有谁用的也是这种材料,你们也是一滴水都不漏吗?
  3.教师向其他幼儿提问,并根据他们的实际操作情况进行引导。
  (1)遇到幼儿选择吸水材料(如海绵)但摆放方法不对的情况时。
  师:你选择的是什么材料?水漏出来了吗?倒进去一杯水只流出来一点水,证明这个材料能不能吸水?能吸水为什么还会有水流出来呢?
  师(向幼儿展示罐子。引导幼儿观察海绵摆放位置对吸水的影响):我们看看,他的海绵是怎么放在罐子里的?这样放有什么问题吗?(有缝隙,水会从这里流出来。)怎样放就能让它把剩下的水都喝掉呢?(将海绵铺满罐底。不留空隙。)
  师(小结):我们不仅要会选吸水的材料,还要把这些材料放好,不能留空隙。这样水才不会流出来。
  (2)遇到幼儿选择吸水材料(如纸团)但量放得太少的情况时。
  师(展示幼儿的罐子,引导幼儿观察罐中的纸团):你们看,这些纸团都怎么样了?它们有没有吸水呢?它能吸水为什么还有水流下来呢?怎样才能吸掉全部的水呢?(教师引导幼儿发现多放一点材料才能吸掉剩余的水。)
  (3)遇到幼儿选择不吸水的材料(如塑料袋等)时。
  师:有位小朋友用的是××,他倒出了这么多水。这是怎么一回事呢?
  师(从罐中取出塑料袋,引导幼儿发现塑料袋不吸水):罐子里有水吗?塑料袋上有什么?(水珠。)水有没有被塑料袋吸掉?塑料袋能吸水吗?
  四、完整展示魔术
  1.激发兴趣。
  师:我们再来变一次魔术。请你们想一想,选择什么样的材料才能吸掉倒进去的水,让我们像魔术师一样成功地变出魔术?
  2.教师再次发放一量杯水并交待操作要求。
  师:请你们先把薯片罐里的材料放在红桶里,将水倒干净再重新选材料。选好材料后先不急着倒水,我们大家一起来变魔术。
  3.幼儿选择材料后,教师要求幼儿完成倒水的工作。
  4.教师带领幼儿边念“咒语”(罐子罐子快喝水、罐子罐子快喝水)边摇晃罐子共同变魔术,说完之后集体将罐子倒过来查看情况。
  5.教师向幼儿展示材料并揭秘。
  师:你们刚才的魔术成功了吗?这次用了什么材料?你们能猜出老师一开始变魔术的罐子里放的是什么吗?
  6.幼儿相互交流自己的想法。
  五、提升经验
  1.幼儿交流后教师现场展示材料,并让幼儿摸摸材料,感受材料的吸水性。
  师:这下你们知道罐子会喝水的秘密了吧,原来是谁在帮罐子喝水呢?
  2.教师小结。
  师:这个魔术要想表演成功,我们要选择什么样的材料?这些材料应该怎样摆放在罐子里才好呢?(要塞紧,不能有缝隙。)如果发现还有一些水没有被吸完,我们可以怎么做?(多加一点材料。)
  3.延伸提问。
  师:其实,在我们生活中还有很多可以吸水的材料,让我们一起来找一找,然后把你的发现告诉大家。
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