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【摘要】本文通过客观分析外贸职场现状，从外贸英语教学实践出发，剖析教材、师资以及学生实践能力中所存在的不足，尝试外贸英语学时设置、教学内容与方法、外贸辅助课程教学等层面的改革, 探索解决问题的对策，思考构建职业导向型教学模式的途径。
【关键词】外贸人才;辅助课程;课时设置;单证实践
目前，随着海峡西岸经济区的建设和发展受到越来越广泛的关注，作为海西的主体核心省份，福建省的外贸形势也正快速发展，外贸人才的培养成为众多福建高职院校英语专业的培养计划重点。对于如何授好外贸英语这门课，众多同行已先后从教学的不同层面进行深入剖析。本文主要结合笔者从事外贸工作的经验以及四年的外贸英语教学的体会，重新审视高职院校外贸英语教学中存在的一系列问题，在外贸英语学时设置以及教学内容与方法改革等方面进行尝试和探索。
1.外贸英语教学中存在的问题
1.1教材内容偏重函电理论，与外贸活动实践联系不够密切
本院外贸英语是英语专业学生必修的一门专业课，教材选用刘杰英主编的《世纪商务英语函电与单证》（大连理工出版社），全书分为函电篇与单证篇，由函电理论以及单证实践构成，全书函电理论内容偏多，语言知识繁杂，而单证实践部分则显得份量不够，与外贸流程有关的内容以及案例分析也比较少。比如，“很高兴做某事”教材里列出：take (have)the pleasure to do ,take the pleasure of doing, take pleasure in doing等 ；希望做某事：be desirous to do, be desirous of doing, have a desire to do, be eager to do, be anxious to do等，这么多种同义表达法在现代外贸实际操作时，可能都用不上。经过一段时间的学习，学生的函电基础有所增强，但实际单证操作能力却提高很慢。
1.2课时设置不合理
笔者对多所高职学校的调查了解到，大多数学校外贸函电的课时数与实践课课时几乎等同，而为将来外贸工作培养操作技能的实际操练课，即实训、实习所占的比例不够（如表一所示）。
1.3外贸辅助课程未引起重视
以下是本学期本院学生的单证课教学调查分析：
第一阶段：前提：学生已基本掌握L/C、S/C内容以及单证填制要求
要求：根据L/C，在所给的纸质单证表格中填内容
表格数：Commercial Invoice, Packing List, Bill of Exchange, B/L, CO, Insurance Policy, Beneficiary’s Certificate, Shipping Advice
完成情况：90%的学生可以在45分钟内完成
第二阶段：前提：学生已基本掌握L/C、S/C内容以及单证填制要求，首次利用电脑操作，进行制单
要求：根据L/C，用EXCEL自制装箱单（产品种类8种）
表格数：Packing List
时间：16.7%的学生在45分钟内完成
第三阶段：前提：学生已基本掌握L/C、S/C内容以及单证填制要求，经过多次电脑实践制单
要求：根据L/C，自制单证（产品种类8种）
表格数：Commercial Invoice, Packing List, Bill of Exchange, B/L, CO, Insurance Policy, Beneficiary’s Certificate, Shipping Advice
时间：80%的学生在45分钟内完成
笔者在近几年的单证实践课中，发现最让学生头疼的有时候并不是跟单内容，而是电脑操作方面的困难。比如上述的第二个阶段调查中，在给学生分析完合同或信用证要求后，让学生作一份简单的装箱单，结果发现，即使他们对装箱单缮制的要求和内容很熟悉，但是制单过程却困难重重，他们所遇到的大部分问题是如何操作WORD或者EXCEL文档，电脑办公软件的不熟练导致工作效率大大降低。
1.4教学手段不够多元化
经过多年的教学改革，大多数院校都加大教学投入，完善与教学内容配套的硬件设施，目前，绝大多数的外贸英语课都根据职业需求实行多媒体教学、实训教学、案例教学等，这些教学手段对学生理解语言点起到积极作用，但同时，也存在一些不足之处，学生对部分难度较大的或者偏理论的专业术语无法有效深入的吸收，课堂教学缺乏直观的实物，这个在某些程度上延缓了学生的就业适应期。
2.教学改革的几点思考
2.1教材的合理运用
在教材的选用上要切合实际。目前大多数函电教材内容多有重复且相对滞后，教师在授课时要结合实际情况酌情采取增补、删减、置换、重组等办法，灵活综合各类外贸专业知识，在教学中不断添加和调整与国际贸易相吻合的教学内容。以函电教材中的一个章节（Conclusion of Business）为例，本章节包括合同确认与寄送合同的信函写作，教师在授课时，如果单靠“教教材”，显然无法让学生在宏观上从整体把握跟合同相关的背景，因此教师应补充相应实用内容，比如外销合同格式、合同内容（如品名规格、包装方式、唛头构成、价格组成、付款方式等）、备注条款翻译、填制外销合同、外销与内销采购合同的区别等。
2.2课时设置的合理性与均衡性
笔者认为合理的外贸课课时分布应为函电最少，单证实践多，实训实习最多。教材中外贸函电部分大都夸大知识点，份量过重，导致学生学习重心偏移。而实际上，在职场中的函电往往是简洁明了，以求高效，甚至越来越多的客人直接采取Skype或者MSN与外贸业务员发信息或对话。这个时候，若还是按照课本要求花那么大篇幅来写函电，无疑大大降低工作效率。因此，外贸函电的科任老师在给学生授课时，应当让学生看清楚实际需求，够用就好，避免照本宣科。
以上之所以提到减少函电课课时，还有一个原因在于可以利用实习或实训来与其相辅相成。在开始实训授课时，处于不同的业务流程下，学生可以根据实际状况和模拟的市场环境需要到函电课本中查找自己所需要的函电模板，当场熟悉写作要求，以加深印象，课后再自己加以巩固。
下图是本院近四年外贸英语课时改革对照图。随着教学的展开，笔者发现，少量的实践课时无法满足学生的就业要求，于是增加了制单实践以及实训课时。实训的主要内容是利用国际贸易综合模拟软件，模拟外贸的国际环境，将班级学生分角色（工厂、出口商、进口商、进出口地银行、商检局、海关、货代等）完成不同业务项目下的流程操作，熟悉国际贸易的物流、资金流和业务流的运作方式，并体会不同当事人的不同地位、面临的具体工作和互动关系。事实表明，经过本院的课时改革，学生就业后的顶岗能力有了明显提高。
2.3辅助课程的补充
（1）外贸英语单证操作对电脑有较高的要求，因此，应增设配套教学，如：
①扫除电脑盲区，熟练操作普通办公软件，特别是excel表格的复杂计算与分析；
②如果条件允许的话，让学生学习Photoshop或Coreldraw等平面美工设计与处理技巧，这样工作时就可以随时随地根据客户要求进行图片确认，提高效率；
（2）邀请企业一线工作人员来学校开外贸专业讲座，如业务员流程操作规范、跟单细则、报关部工作职责、合同信用证及结汇过程中的陷阱规避、报价的及时性针对性与专业性等，让学生更加深入全面的了解外贸，这将为今后的工作增添又一大砝码。
（3）外贸的教学内容不仅仅是教一门学科，更是培养学生作为一个营销人员的综合素质，要有对工作的细心与上进心，对客户的耐心与责任心以及各种营销交际手段和为人处世技巧。因此，在教学内容上要根据职业需求制定相应培养计划，比如让学生一起讨论如何赢得客户信任，如何正确使用餐桌英语，如何在合适的节日生日送出问候，如何更好的寻找和服务客户，如何协调工厂、公司与客户间的关系等等。
2.4教学手段的合理运用
2.4.1网络应用的重要性
首先，外贸英语教学中的一个很重要的也是基本的环节是如何上网找客户，而这个环节离开了网络是不行的。教师可以带着学生一起浏览一些常用B2B网站，如alibaba.com，让学生了解产品的分类，网络产品目录的构成，如何搜索供应商与采购商，以及alibaba会员制度等的边缘知识的补充。这些信息不仅让学生零距离的接触外贸，更为以后的询盘、报盘、还盘的写作内容提供现实参考。
其次，上课时碰到的问题，学生可以当场快速上网得到答案，节约时间。比如，在说到广交会或者各类国外展会时，学生就可以跟着老师的课堂进度直接浏览相关网站，便于理解。网络对单证教学也具有同样的重要性。
再者，课后，教师可以在一个固定的邮箱或者相关网站上上传有关外贸的入门知识，学生根据自己的不同基础需求，下载学习，并上传学习中碰到的难题。
2.4.2实物道具的展示
外贸的职业性与实践性比较突出，故教师在授课时单靠讲解势必使学生听得一头雾水。例如关于包装方式，比较实用的有OPP袋、PE袋、气泡袋、保丽龙、珍珠棉、彩卡、彩标、彩盒、吊卡、白内盒、外箱等，笔者在给学生讲解这部分内容的时候，采取的方式是一律用现有物品在课堂上陈列，让学生更真切地感受，更直观地学习。另外，在讲授有关LOGO印刷的内容，也可以直接向学生展示现实道具，让他们了解热转印、丝网印、弹性转印、植绒烫花等的内容，因为这些东西都是日常生活中随手可得的。
实践证明，实物教学法更加形象直观，而且事实便捷、感染力强，能有效缩短学生就业适应期，提高就业竞争力。■
【参考文献】
［１］林文斌戴莉.关于高职外贸英语专业创新教学模式探讨.
［２］许芳梅.上海市高职高专英语教学现状分析.
［３］李娜.高职高专外贸英语课程教学方法探索论文.
［４］黄华.高职高专英语教材的二度开发.
［５］刘杰英.世纪商务英语函电与单证.
注：本文中所涉及到的图表、注解、公式等内容请以PDF格式阅读原文
【关键词】外贸人才;辅助课程;课时设置;单证实践
目前，随着海峡西岸经济区的建设和发展受到越来越广泛的关注，作为海西的主体核心省份，福建省的外贸形势也正快速发展，外贸人才的培养成为众多福建高职院校英语专业的培养计划重点。对于如何授好外贸英语这门课，众多同行已先后从教学的不同层面进行深入剖析。本文主要结合笔者从事外贸工作的经验以及四年的外贸英语教学的体会，重新审视高职院校外贸英语教学中存在的一系列问题，在外贸英语学时设置以及教学内容与方法改革等方面进行尝试和探索。
1.外贸英语教学中存在的问题
1.1教材内容偏重函电理论，与外贸活动实践联系不够密切
本院外贸英语是英语专业学生必修的一门专业课，教材选用刘杰英主编的《世纪商务英语函电与单证》（大连理工出版社），全书分为函电篇与单证篇，由函电理论以及单证实践构成，全书函电理论内容偏多，语言知识繁杂，而单证实践部分则显得份量不够，与外贸流程有关的内容以及案例分析也比较少。比如，“很高兴做某事”教材里列出：take (have)the pleasure to do ,take the pleasure of doing, take pleasure in doing等 ；希望做某事：be desirous to do, be desirous of doing, have a desire to do, be eager to do, be anxious to do等，这么多种同义表达法在现代外贸实际操作时，可能都用不上。经过一段时间的学习，学生的函电基础有所增强，但实际单证操作能力却提高很慢。
1.2课时设置不合理
笔者对多所高职学校的调查了解到，大多数学校外贸函电的课时数与实践课课时几乎等同，而为将来外贸工作培养操作技能的实际操练课，即实训、实习所占的比例不够（如表一所示）。
1.3外贸辅助课程未引起重视
以下是本学期本院学生的单证课教学调查分析：
第一阶段：前提：学生已基本掌握L/C、S/C内容以及单证填制要求
要求：根据L/C，在所给的纸质单证表格中填内容
表格数：Commercial Invoice, Packing List, Bill of Exchange, B/L, CO, Insurance Policy, Beneficiary’s Certificate, Shipping Advice
完成情况：90%的学生可以在45分钟内完成
第二阶段：前提：学生已基本掌握L/C、S/C内容以及单证填制要求，首次利用电脑操作，进行制单
要求：根据L/C，用EXCEL自制装箱单（产品种类8种）
表格数：Packing List
时间：16.7%的学生在45分钟内完成
第三阶段：前提：学生已基本掌握L/C、S/C内容以及单证填制要求，经过多次电脑实践制单
要求：根据L/C，自制单证（产品种类8种）
表格数：Commercial Invoice, Packing List, Bill of Exchange, B/L, CO, Insurance Policy, Beneficiary’s Certificate, Shipping Advice
时间：80%的学生在45分钟内完成
笔者在近几年的单证实践课中，发现最让学生头疼的有时候并不是跟单内容，而是电脑操作方面的困难。比如上述的第二个阶段调查中，在给学生分析完合同或信用证要求后，让学生作一份简单的装箱单，结果发现，即使他们对装箱单缮制的要求和内容很熟悉，但是制单过程却困难重重，他们所遇到的大部分问题是如何操作WORD或者EXCEL文档，电脑办公软件的不熟练导致工作效率大大降低。
1.4教学手段不够多元化
经过多年的教学改革，大多数院校都加大教学投入，完善与教学内容配套的硬件设施，目前，绝大多数的外贸英语课都根据职业需求实行多媒体教学、实训教学、案例教学等，这些教学手段对学生理解语言点起到积极作用，但同时，也存在一些不足之处，学生对部分难度较大的或者偏理论的专业术语无法有效深入的吸收，课堂教学缺乏直观的实物，这个在某些程度上延缓了学生的就业适应期。
2.教学改革的几点思考
2.1教材的合理运用
在教材的选用上要切合实际。目前大多数函电教材内容多有重复且相对滞后，教师在授课时要结合实际情况酌情采取增补、删减、置换、重组等办法，灵活综合各类外贸专业知识，在教学中不断添加和调整与国际贸易相吻合的教学内容。以函电教材中的一个章节（Conclusion of Business）为例，本章节包括合同确认与寄送合同的信函写作，教师在授课时，如果单靠“教教材”，显然无法让学生在宏观上从整体把握跟合同相关的背景，因此教师应补充相应实用内容，比如外销合同格式、合同内容（如品名规格、包装方式、唛头构成、价格组成、付款方式等）、备注条款翻译、填制外销合同、外销与内销采购合同的区别等。
2.2课时设置的合理性与均衡性
笔者认为合理的外贸课课时分布应为函电最少，单证实践多，实训实习最多。教材中外贸函电部分大都夸大知识点，份量过重，导致学生学习重心偏移。而实际上，在职场中的函电往往是简洁明了，以求高效，甚至越来越多的客人直接采取Skype或者MSN与外贸业务员发信息或对话。这个时候，若还是按照课本要求花那么大篇幅来写函电，无疑大大降低工作效率。因此，外贸函电的科任老师在给学生授课时，应当让学生看清楚实际需求，够用就好，避免照本宣科。
以上之所以提到减少函电课课时，还有一个原因在于可以利用实习或实训来与其相辅相成。在开始实训授课时，处于不同的业务流程下，学生可以根据实际状况和模拟的市场环境需要到函电课本中查找自己所需要的函电模板，当场熟悉写作要求，以加深印象，课后再自己加以巩固。
下图是本院近四年外贸英语课时改革对照图。随着教学的展开，笔者发现，少量的实践课时无法满足学生的就业要求，于是增加了制单实践以及实训课时。实训的主要内容是利用国际贸易综合模拟软件，模拟外贸的国际环境，将班级学生分角色（工厂、出口商、进口商、进出口地银行、商检局、海关、货代等）完成不同业务项目下的流程操作，熟悉国际贸易的物流、资金流和业务流的运作方式，并体会不同当事人的不同地位、面临的具体工作和互动关系。事实表明，经过本院的课时改革，学生就业后的顶岗能力有了明显提高。
2.3辅助课程的补充
（1）外贸英语单证操作对电脑有较高的要求，因此，应增设配套教学，如：
①扫除电脑盲区，熟练操作普通办公软件，特别是excel表格的复杂计算与分析；
②如果条件允许的话，让学生学习Photoshop或Coreldraw等平面美工设计与处理技巧，这样工作时就可以随时随地根据客户要求进行图片确认，提高效率；
（2）邀请企业一线工作人员来学校开外贸专业讲座，如业务员流程操作规范、跟单细则、报关部工作职责、合同信用证及结汇过程中的陷阱规避、报价的及时性针对性与专业性等，让学生更加深入全面的了解外贸，这将为今后的工作增添又一大砝码。
（3）外贸的教学内容不仅仅是教一门学科，更是培养学生作为一个营销人员的综合素质，要有对工作的细心与上进心，对客户的耐心与责任心以及各种营销交际手段和为人处世技巧。因此，在教学内容上要根据职业需求制定相应培养计划，比如让学生一起讨论如何赢得客户信任，如何正确使用餐桌英语，如何在合适的节日生日送出问候，如何更好的寻找和服务客户，如何协调工厂、公司与客户间的关系等等。
2.4教学手段的合理运用
2.4.1网络应用的重要性
首先，外贸英语教学中的一个很重要的也是基本的环节是如何上网找客户，而这个环节离开了网络是不行的。教师可以带着学生一起浏览一些常用B2B网站，如alibaba.com，让学生了解产品的分类，网络产品目录的构成，如何搜索供应商与采购商，以及alibaba会员制度等的边缘知识的补充。这些信息不仅让学生零距离的接触外贸，更为以后的询盘、报盘、还盘的写作内容提供现实参考。
其次，上课时碰到的问题，学生可以当场快速上网得到答案，节约时间。比如，在说到广交会或者各类国外展会时，学生就可以跟着老师的课堂进度直接浏览相关网站，便于理解。网络对单证教学也具有同样的重要性。
再者，课后，教师可以在一个固定的邮箱或者相关网站上上传有关外贸的入门知识，学生根据自己的不同基础需求，下载学习，并上传学习中碰到的难题。
2.4.2实物道具的展示
外贸的职业性与实践性比较突出，故教师在授课时单靠讲解势必使学生听得一头雾水。例如关于包装方式，比较实用的有OPP袋、PE袋、气泡袋、保丽龙、珍珠棉、彩卡、彩标、彩盒、吊卡、白内盒、外箱等，笔者在给学生讲解这部分内容的时候，采取的方式是一律用现有物品在课堂上陈列，让学生更真切地感受，更直观地学习。另外，在讲授有关LOGO印刷的内容，也可以直接向学生展示现实道具，让他们了解热转印、丝网印、弹性转印、植绒烫花等的内容，因为这些东西都是日常生活中随手可得的。
实践证明，实物教学法更加形象直观，而且事实便捷、感染力强，能有效缩短学生就业适应期，提高就业竞争力。■
【参考文献】
［１］林文斌戴莉.关于高职外贸英语专业创新教学模式探讨.
［２］许芳梅.上海市高职高专英语教学现状分析.
［３］李娜.高职高专外贸英语课程教学方法探索论文.
［４］黄华.高职高专英语教材的二度开发.
［５］刘杰英.世纪商务英语函电与单证.
注：本文中所涉及到的图表、注解、公式等内容请以PDF格式阅读原文