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改进的是直接用生产料作培养基制母种，再用这样的母种作成悬液，接种在菌种瓶的料中制原种，改进后缩短了生产周期，增加了菌种的使用量。
平菇生产工艺改进
【摘 要】
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改进的是直接用生产料作培养基制母种，再用这样的母种作成悬液，接种在菌种瓶的料中制原种，改进后缩短了生产周期，增加了菌种的使用量。
【机 构】
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成都大学食品工程系
【出 处】
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成都大学学报：自然科学版
【发表日期】
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1996年1期
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