病号饭

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  上世纪80年代,18岁的我参军入伍,在海军北海舰队某训练基地结束了三个月的新兵集训生活,被分配到黄海前哨的一个小岛。由于严重的水土不服,我吃什么饭食都没有胃口。而更为残酷的现实也困扰着我:晕船。这是每个水兵接受的最严峻的考验,我也不例外。晕船时,我每每呕吐到胃里没有任何食物,就连苦胆水都吐出来了。
  当时正值初春,青黄不接,补给船每个月的月末会送来给养,主食有大米、白面;副食只有土豆、萝卜、大白菜;肉制品是罐装红烧肉、午餐肉。一日三餐,炊事班的同志绞尽脑汁,换着法做也离不开这几样。我是“吃嘛嘛不香”,身体日渐消瘦,精神萎靡不振。
  一个周日的早晨,已过了开饭时间,我却赖床不起,一点胃口也没有。老班长丁兆看在眼里,悄悄地找到同年入伍的老乡——炊事班班长李海商量,给我争取一顿“病号饭”。按着部队的有关规定,享受“病号饭”的战士,应该由卫生室开具病假条证明有病,再提出申请,由中队长、指导员签字批准,然后交司务长或转炊事班。炊事班班长认条不认人,看见字条,才能安排炊事员执行“开小灶”——做病号饭。而且严格来说,我不是真正意义上的病号,只是水土不服和晕船导致食欲不振而己。
  为了让我振作起来,早日适应部队生活,生龙活虎地投入到正常的训练之中,他们决定,由李班长先去做病号饭,丁班长去补办病假条。同时,为了减小影响,他们安排我到炊事班宿舍去休息。因为炊事班相对比较宽松,不必按正常的作息时间起居,那样可以得到更好地休养调整,缓解不适。
  二人商量好了,立马开始行动。大约过了半个多小时,李班长端着“病号饭”走进来,热情地说:“小高,趁热快吃吧!凉了就不好吃了。”我说了声谢谢,翻身坐起。“不客气!啊,对了,你要都吃了,可不能剩,我还有事。”叮嘱完,李班长转身出门。我看见他端来的“病号饭”是一大碗清汤面,上面顶着几根淡绿色的蔬菜,看起来特别嫩。另外,还有一盘油亮亮的翠绿色蔬菜,被切成了细丝,用葱末、姜末、蒜末、酱油、陈醋、香油等凉拌而成,看起来色香味俱全,非常诱人。我不禁食欲大振,端起碗,抄起筷,一阵紧扒拉。吃着吃着,我还意外发现碗底藏着一个大大的荷包蛋。不一会儿,面条和凉拌菜全部被我吃掉,只吃得浑身上下热乎乎的,马上就精神了。吃完我还不住地吧嗒着嘴,可真香啊!头一次如此大快朵颐,酣畅淋漓。
  后来我才得知,面里的大蒜苗是李班长在盘子里栽种的“盆景”。因为小岛气温低,非常荒凉,他精心侍弄了几头发芽的大蒜,拿它们当观赏植物。大蒜苗已长到钢笔那么长,他狠狠心掐下几根,为我做了开胃菜。另外那盘我叫不上名字的翠绿色蔬菜是海带。那是李班长用竹竿绑上铁丝从海里钩上来的,经过清洗、水焯,再滤清水后,切丝拌上调料,脆生生的,专门治恶心。那是我人生吃到的最新鲜的海带。
  不久,李班长出面向领导请示,以炊事班缺炊事员为名,把我暂借至炊事班帮厨一个月。后来,我挺过来,逐渐适应了部队艰苦的生活,再后来也当了班长,报考军校离开小岛,毕业后分配在青岛北海舰队机关任职。我多次写信、打电话寻找两位老班长,想利用假期回小岛去看望他们,却遗憾地得知,他们早已双双复员回乡。
  老班长,您在家乡还好吗?还记得30年前那个青涩的“新兵蛋”吗?他没有忘记您,和您的那碗热乎乎的 “病号饭”……
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