【摘 要】
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本文通过对某铁路局内各站段卫生专（兼）职管理人员和较大食品生产经营单位食品安全负责人进行问卷调查，了解了站段卫生管理人员的食品安全管理认知状况，为进一步促进站段食品安全
【机 构】
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西安铁路卫生监督所宝鸡分所,西安铁路疾控所宝鸡分所
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本文通过对某铁路局内各站段卫生专（兼）职管理人员和较大食品生产经营单位食品安全负责人进行问卷调查，了解了站段卫生管理人员的食品安全管理认知状况，为进一步促进站段食品安全监管工作提供建议。调查显示：站段卫生管理人员普遍认为食品安全和铁路运输生产安全同等重要，但一些单位还存在卫生工作重视不够，卫生制度不完善和落实不到位情况；站段卫生专（兼）职管理人员少，不固定，站段卫生管理工作尚需整合；食品安全知识培训内容和形式要有针对性，能结合铁路食品运营特点；普遍认可铁路卫生监督机构在保障食品安全方面发挥的重要作用，认为
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