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该文介绍了我国粮食工程专业现状,针对目前粮食工程专业发展中所面临的问题,以南京财经大学为例对粮食工程“能力＋平台”教学体系构建进行了探索,讨论了实践教学体系的构建思路、积累的经验和取得的效果,为粮食工程专业相关院校专业实践教学体系的发展提供参考借鉴。
粮食工程专业“能力＋平台”教学体系构建的探索与实践——以南京财经大学为例
【摘 要】
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该文介绍了我国粮食工程专业现状,针对目前粮食工程专业发展中所面临的问题,以南京财经大学为例对粮食工程“能力＋平台”教学体系构建进行了探索,讨论了实践教学体系的构建思
【机 构】
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南京财经大学食品科学与工程学院
【出 处】
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安徽农学通报
【发表日期】
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2016年13期
【基金项目】
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南京财经大学教学改革课题：粮食工程专业“能力＋平台”实践教学体系的构建（JGY1508）,南京财经大学教学改革重点课题：基于“校企协作”创新模式的食品质量与安全专业“企业需求型”课程实践教学体系构建（JGZ1607）.
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