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霜冻是在强冷天气影响下出现的天气现象，它们的形成和辐射降温有着密切联系。霜和霜冻是两个不同的概念，霜是指由于夜间辐射冷却，使地面和贴近地面的物体表面凝华而成的白色松脆的冰晶。霜冻是指温暖时期地面和植物表面的温度突然下降到足以使植物遭受冻害死亡的大气现象。在霜冻发生时可能有霜也可能无霜，没有白色水汽凝结物的低温冻害称为黑霜，黑霜冻害比白霜冻害严重。