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甘蔗的含糖量约为18％～20％，它的茎秆能提炼出蔗糖，也就是白糖。而且，每千克蔗糖中含铁达9毫克，因此它有个美名叫“补血果”。另外，甘蔗还是口腔的“清洁工”，当你反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，可以把口腔及牙缝中的脏东西一扫而光。
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