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黄桃营养丰富,可谓桃中珍品,深受人们喜欢。论述了黄桃生产和加工现状,以及黄桃多样深加工的社会效益和经济效益。
黄桃的多样深加工
【摘 要】
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黄桃营养丰富,可谓桃中珍品,深受人们喜欢。论述了黄桃生产和加工现状,以及黄桃多样深加工的社会效益和经济效益。
【机 构】
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陕西科技大学生命科学与工程学院,陕西省科学院酶工程研究所
【出 处】
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农产品加工(学刊)
【发表日期】
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2006年01期
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