一起家庭聚餐食物中毒事故的调查分析

来源 :中国卫生监督杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:LeoPark
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2002年8月22日,新疆昌吉州吉木萨尔县庆阳湖乡某家为去世的亲人举行周年纪念活动,宴请亲戚朋友,午餐后发生食物中毒.共有124人出现中毒症状并送医院治疗.根据实验室检查结果,认为可能是里森沙门氏菌污染的抓饭肉(牛肉)引起的食物中毒.现将这起食物中毒的调查结果报告如下.
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