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金融街甲23号，是一个深具魅力的符号，它优雅的身姿，在林立有世界各大银行及证券、风险投资公司的北京金融街区，分外耀眼。它曾位列福布斯世界最贵的餐厅排名第18位，曾被誉为北京最美丽的餐厅，它的店堂，是备受保护的国家文物级四合院，它所创造的雅堂，是京城新美食主义的典范，它，就是北京黄浦会餐厅。
古朴与现代结合的精雅妙境
相对于其在上海外滩三号的旗舰店，北京黄浦会显得从容淡泊，它坐落于经典京城四合院，坐拥金融街西花庭，为广厦间的一片清幽。北京黄浦会开业于2007年，整个餐厅共分上下两层，面积一共2008平方米，首层为酒吧长廊和贵宾包厢，地下一层为主就餐区，半包厢区域和黄浦会家居纪念品精品购物角。在有中国华尔街之称的北京金融街上，它不动声色地独立，背靠高大的威斯汀酒店、远处则是挂着路易威登巨大灯箱的连卡佛，古色古香的四合院，仿佛诉说着一段百年沧桑。
步入北京黄浦会餐厅，满眼皆是让人感叹的设计从人口到餐厅，先要经过一条白色长廊，它象征历史的宁静，不以过分鲜明的色彩夺取注意，是为了让都市中本来身心疲惫的人们，在走进其他空间之前，得到充分的精神放松，长廊边的前庭地面已被半透明玻璃替换，注水为池鱼乐其中；一层往里去是纯黑色调的酒吧，经常会举行一些小型酒会，它幽深宁静，室内中国古典的木雕屏风，描刻的却是抽象水纹图案，如水波般的环形重叠交错，象征流动的时光，就连酒吧的小桌子与白色高脚椅也是著名设计组合Herzog & de Meuron亲自打造，再往里穿过中庭，便到了黄浦会的贵宾包厢，其实是四合院的八间厢房，它们围绕中庭而设，最大的一间能同时容纳30人用餐，每间价格从688元到1 200元人民币每位不等。包厢色调不尽相同，里面陈设却都古典高贵，那精巧趣致的餐盘，特别设计的漆器屏风、仿月份牌设计的火柴，无不使人生爱，而最引人注目的莫过于悬于包厢顶部的“云朵”吊灯，它出自获得过普利兹克建筑奖的美国设计师Frank Gehry的手笔，不规则却美轮美奂的形状，让人叹为观止。
要进入黄浦会的就餐大厅，必须拾级而下，走过地下一层悬挂许多鸟笼装饰的入口，眼前便豁然开朗：一个能容纳200多人同时用餐的就餐区，暗调的环境，顶部却悬吊由手工穿成数以万计的不锈钢片，如垂落的珍珠。原来地下餐厅的顶部，便是那透明的鱼池，时值正午，一群群金鱼突然聚拢又散开，搅动得日光穿过灯光被撞碎，洒落一地的光影，清风徐来，波光粼粼，绚烂流离，如梦似幻。地下一层还有一些半私人的用餐空间，被隐蔽于乌木色的屏风之后，丝绒墙面，玉与瓷相搭配的餐具，华贵而又内敛，落座在此的情侣，必会浪漫铭心。
这是一个用建筑讲述的故事，一座被改建的四合院，贯通了历史与未来之间，那永恒不可复制的传承。在一个典型中国庭院的建筑里，为糅合传统中国饮食和现代用餐体验，设计师巧筑心思，将新与旧、光与暗开放与封闭不断并置，于建筑体验中体现了烹饪的概念。这里艺术的光芒无处不在，最东方的四合院和最西方前卫的设计，构成了黄浦会难以取代的精妙。
绽放盛世的舌畔莲花
身在黄浦会，便不得不提其间美食餐厅最早的主打是京味创新菜，之后经过一段时间观察，来自香港的总厨毛伟钦对菜品作了调整，以粤菜、潮州菜为主，辅之以一些创意菜式，使之更适应北方市场。创意菜在北京其时已不鲜见，但真正能叫好叫座的，还并不多。黄浦会出品的菜肴看起来似乎有些另类，因为运用了许多非传统中餐的原料，但真正人口你就会发现，它的味觉其实很中国化，每一道菜从菜谱开始，到烹调结束，都源于中国文化的精髓。那些银鳕鱼，羊腿、鲍鱼，辽参，松茸菌等，被制成养生汤品，既符合现今健康餐饮的趋势，又滋养了都市人的肠胃。
凉菜方面，黄浦会依旧采用最北京的菜名，口味却是粤式的，比如特色鸳鸯芥末墩，原料用的是白菜菠菜，腌制后过水焯熟，用中国芥末，日本芥末，美国芥末混合调制出清香微辣却不冲鼻的芥末汁拌匀，然后造型码盘，一派鹅黄柳绿，醒目提神，开胃通气。再比如黄焖小米酿百花辽参，创意源于官府菜黄焖鱼翅，先将辽参去内脏洗净，加入虾肉打成的胶，调味后再用鸡油胡萝卜、贡米熬制成粥水慢火煲制入味。清鲜软糯的辽参，筋道香滑的虾胶，加上金黄的粥水，以名贵食材搭配养生粗粮，让食客受到美味与健康的双重照顾。还有杏仁蛋挞配古法杏仁露这道甜品，原料只是寻常可见的杏仁茶，但以杏仁蛋挞组合琥珀杏仁后，其间的万千甜蜜却令人陶醉。据医书记载杏仁有润肺止咳，通肠化积的功效，同时富含对心脏有益的不饱和脂肪酸和多种微量元素，是一种非常健康的食品，若经常食用这道甜品，能养颜护心，还有轻身之效。在享用黄浦会餐厅的盛宴时，最好搭配一款叫做黄浦会之梦的鸡尾酒，明丽的液体缓缓回旋于舌尖，奇妙感觉令人回味无穷。
黄浦会餐厅的菜品，九成以上为粤菜，注重原汁原味，追求纯正口味。这里的烹调从不添加味精之类的增鲜剂，使用任何调味料都要突出食材本身的鲜味。用最基本的手法调理美味菜品，新鲜自然是第一要素，所以餐厅对原料的要求极高，不是本地出产的食材，也必须保证在当天运到，这才能使黄浦会的菜品呈现到顾客面前时，保持最佳风味。另外，作为一家主推创意融合菜的餐厅，黄浦会每季都推出五六款新菜，来迎合当今不断变化的餐饮趋势，适应不断提高的顾客需求。
五星品质的贴身服务
来到黄浦会，处处能感受五星品质的服务。负责顾客定位的服务员，无论被问起餐厅何款菜品何种套餐。都能立刻详细解答，即使用英文接待外籍顾客，也应对自如。在寸土寸金的金融街上，你完全不用为寻找车位烦心，刚到黄浦会餐厅大门，早有技术熟练的服务生侍立于旁，简单吩咐后，便将顾客的爱车泊入餐厅地下车库，这样无论你何时出门，都可轻松上路。
餐厅里的服务同样周到，何时布菜何时换碟何时续上茶水，都不用客人招呼，服务员总是适时出现，轻轻一句打扰过后，桌面已然各就各位。就餐期间，还会有年轻的服务生上前询问，看空调的温度是否适宜，对身着礼服晚装衣衫单薄的客人，餐厅会送上一条洁白的羊毛披肩，让客人在就餐时使用，这使人在温暖之外，又觉合意贴心。正因这种种举措，黄浦会已成为最受推崇的人性化餐厅，成为各大公司、各界名流的最佳聚会场所，衣香鬓影，高朋满座，已成为黄浦会中最寻常的风景。恋食、恋景，恋这浓浓的人情，这恐怕，便是黄浦会的成功之道，而它的往事，它的现在与将来，都会在无尽岁月中延伸。走进黄浦会，便如同走入人生一段最美丽的风景，品味那永不再来的似水年华。
古朴与现代结合的精雅妙境
相对于其在上海外滩三号的旗舰店，北京黄浦会显得从容淡泊，它坐落于经典京城四合院，坐拥金融街西花庭，为广厦间的一片清幽。北京黄浦会开业于2007年，整个餐厅共分上下两层，面积一共2008平方米，首层为酒吧长廊和贵宾包厢，地下一层为主就餐区，半包厢区域和黄浦会家居纪念品精品购物角。在有中国华尔街之称的北京金融街上，它不动声色地独立，背靠高大的威斯汀酒店、远处则是挂着路易威登巨大灯箱的连卡佛，古色古香的四合院，仿佛诉说着一段百年沧桑。
步入北京黄浦会餐厅，满眼皆是让人感叹的设计从人口到餐厅，先要经过一条白色长廊，它象征历史的宁静，不以过分鲜明的色彩夺取注意，是为了让都市中本来身心疲惫的人们，在走进其他空间之前，得到充分的精神放松，长廊边的前庭地面已被半透明玻璃替换，注水为池鱼乐其中；一层往里去是纯黑色调的酒吧，经常会举行一些小型酒会，它幽深宁静，室内中国古典的木雕屏风，描刻的却是抽象水纹图案，如水波般的环形重叠交错，象征流动的时光，就连酒吧的小桌子与白色高脚椅也是著名设计组合Herzog & de Meuron亲自打造，再往里穿过中庭，便到了黄浦会的贵宾包厢，其实是四合院的八间厢房，它们围绕中庭而设，最大的一间能同时容纳30人用餐，每间价格从688元到1 200元人民币每位不等。包厢色调不尽相同，里面陈设却都古典高贵，那精巧趣致的餐盘，特别设计的漆器屏风、仿月份牌设计的火柴，无不使人生爱，而最引人注目的莫过于悬于包厢顶部的“云朵”吊灯，它出自获得过普利兹克建筑奖的美国设计师Frank Gehry的手笔，不规则却美轮美奂的形状，让人叹为观止。
要进入黄浦会的就餐大厅，必须拾级而下，走过地下一层悬挂许多鸟笼装饰的入口，眼前便豁然开朗：一个能容纳200多人同时用餐的就餐区，暗调的环境，顶部却悬吊由手工穿成数以万计的不锈钢片，如垂落的珍珠。原来地下餐厅的顶部，便是那透明的鱼池，时值正午，一群群金鱼突然聚拢又散开，搅动得日光穿过灯光被撞碎，洒落一地的光影，清风徐来，波光粼粼，绚烂流离，如梦似幻。地下一层还有一些半私人的用餐空间，被隐蔽于乌木色的屏风之后，丝绒墙面，玉与瓷相搭配的餐具，华贵而又内敛，落座在此的情侣，必会浪漫铭心。
这是一个用建筑讲述的故事，一座被改建的四合院，贯通了历史与未来之间，那永恒不可复制的传承。在一个典型中国庭院的建筑里，为糅合传统中国饮食和现代用餐体验，设计师巧筑心思，将新与旧、光与暗开放与封闭不断并置，于建筑体验中体现了烹饪的概念。这里艺术的光芒无处不在，最东方的四合院和最西方前卫的设计，构成了黄浦会难以取代的精妙。
绽放盛世的舌畔莲花
身在黄浦会，便不得不提其间美食餐厅最早的主打是京味创新菜，之后经过一段时间观察，来自香港的总厨毛伟钦对菜品作了调整，以粤菜、潮州菜为主，辅之以一些创意菜式，使之更适应北方市场。创意菜在北京其时已不鲜见，但真正能叫好叫座的，还并不多。黄浦会出品的菜肴看起来似乎有些另类，因为运用了许多非传统中餐的原料，但真正人口你就会发现，它的味觉其实很中国化，每一道菜从菜谱开始，到烹调结束，都源于中国文化的精髓。那些银鳕鱼，羊腿、鲍鱼，辽参，松茸菌等，被制成养生汤品，既符合现今健康餐饮的趋势，又滋养了都市人的肠胃。
凉菜方面，黄浦会依旧采用最北京的菜名，口味却是粤式的，比如特色鸳鸯芥末墩，原料用的是白菜菠菜，腌制后过水焯熟，用中国芥末，日本芥末，美国芥末混合调制出清香微辣却不冲鼻的芥末汁拌匀，然后造型码盘，一派鹅黄柳绿，醒目提神，开胃通气。再比如黄焖小米酿百花辽参，创意源于官府菜黄焖鱼翅，先将辽参去内脏洗净，加入虾肉打成的胶，调味后再用鸡油胡萝卜、贡米熬制成粥水慢火煲制入味。清鲜软糯的辽参，筋道香滑的虾胶，加上金黄的粥水，以名贵食材搭配养生粗粮，让食客受到美味与健康的双重照顾。还有杏仁蛋挞配古法杏仁露这道甜品，原料只是寻常可见的杏仁茶，但以杏仁蛋挞组合琥珀杏仁后，其间的万千甜蜜却令人陶醉。据医书记载杏仁有润肺止咳，通肠化积的功效，同时富含对心脏有益的不饱和脂肪酸和多种微量元素，是一种非常健康的食品，若经常食用这道甜品，能养颜护心，还有轻身之效。在享用黄浦会餐厅的盛宴时，最好搭配一款叫做黄浦会之梦的鸡尾酒，明丽的液体缓缓回旋于舌尖，奇妙感觉令人回味无穷。
黄浦会餐厅的菜品，九成以上为粤菜，注重原汁原味，追求纯正口味。这里的烹调从不添加味精之类的增鲜剂，使用任何调味料都要突出食材本身的鲜味。用最基本的手法调理美味菜品，新鲜自然是第一要素，所以餐厅对原料的要求极高，不是本地出产的食材，也必须保证在当天运到，这才能使黄浦会的菜品呈现到顾客面前时，保持最佳风味。另外，作为一家主推创意融合菜的餐厅，黄浦会每季都推出五六款新菜，来迎合当今不断变化的餐饮趋势，适应不断提高的顾客需求。
五星品质的贴身服务
来到黄浦会，处处能感受五星品质的服务。负责顾客定位的服务员，无论被问起餐厅何款菜品何种套餐。都能立刻详细解答，即使用英文接待外籍顾客，也应对自如。在寸土寸金的金融街上，你完全不用为寻找车位烦心，刚到黄浦会餐厅大门，早有技术熟练的服务生侍立于旁，简单吩咐后，便将顾客的爱车泊入餐厅地下车库，这样无论你何时出门，都可轻松上路。
餐厅里的服务同样周到，何时布菜何时换碟何时续上茶水，都不用客人招呼，服务员总是适时出现，轻轻一句打扰过后，桌面已然各就各位。就餐期间，还会有年轻的服务生上前询问，看空调的温度是否适宜，对身着礼服晚装衣衫单薄的客人，餐厅会送上一条洁白的羊毛披肩，让客人在就餐时使用，这使人在温暖之外，又觉合意贴心。正因这种种举措，黄浦会已成为最受推崇的人性化餐厅，成为各大公司、各界名流的最佳聚会场所，衣香鬓影，高朋满座，已成为黄浦会中最寻常的风景。恋食、恋景，恋这浓浓的人情，这恐怕，便是黄浦会的成功之道，而它的往事，它的现在与将来，都会在无尽岁月中延伸。走进黄浦会，便如同走入人生一段最美丽的风景，品味那永不再来的似水年华。