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为探讨裙带菜褐藻酸钠对饮食性高血脂的影响，从裙带菜中提取褐藻酸钠，经DEAE—Sepharose FF、Sepharose 4B纯化；以高脂乳剂对小鼠灌胃，建立高脂血症模型，再给小鼠灌胃褐藻酸钠溶液，研究裙带菜褐藻酸钠对小鼠血脂水平的影响。结果表明，与正常对照组相比，模型对照组小鼠血清总胆固醇（Tc）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL—C）和动脉硬化指数（LDL—C／HDL—C）水平显著升高，高密度脂蛋白胆固醇（HDL—C）和抗动脉粥样硬化因子（HDL—C／TC）水平显著降低，成功建立起高血脂