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一枚蓝印戳章，数十年来标志着是否为放心肉。10月起，进入烟台市流通市场的每头生猪，都将被配制“一物一码”，这种特殊的“身份证明”意味着“放心肉”进入了“全检索时代”。无论在超市，还是卖场，市民可以凭零售凭证的追溯码，通过追溯系统在几分钟内查到所购肉品的流通信息，一旦出现“猪肉质量安全问题”，马上可以环环追溯，查到责任人和相关原因，在最短的时间内实现肉品召回销毁。