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最新的研究表明，散养蛋鸡在饲养期间会采食含有不同活性成分的各种各样的野草，野草的成分对鸡蛋一些品质具有积极的影响，例如显著增加蛋重，提高蛋壳质量和蛋黄颜色等。为了改善动物生产性能、健康状况以及产品质量，人们将芳香植物或它们的提取物作为饲料添加剂在动物日粮中使用。主要利用这些植物的抗微生物、抗氧化作用，以及用来刺激动物胃口和促进消化。