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情人节场——“爱”依旧是主题
一句“我爱你”包含了太多的用心和爱意，看似三个字想要表达的有诚意却不是能简单做到的。玫瑰花、巧克力还是她心仪已久的礼物？太过平庸的表达方式往往会让原本浪漫的一切也瞬间变得平庸和没有创意。一顿计划已久的晚餐，一瓶精挑细选的葡萄酒就可以搞定一切。有的人会说这样是不是太过简单了，实际上真正的复杂和用心正是在这瓶葡萄酒上。你想说的话，想要的浪漫小氛围都不是问题。
一瓶葡萄酒蕴含了太多的时间与记忆，而这些经历都将如实的表现在葡萄酒的方方面面。单从香气来说，每一瓶葡萄酒即使是同一葡萄酒品种酿制也会在品鉴的时候呈现出细微的香气差距。而不同品种所表现出的不同香气成为这次情人节选酒的秘密武器，酒香和花香亦可以兼得。
玫瑰花香
玫瑰花是情人节的主角，有着“爱情之花”美誉的玫瑰是所有情侣们表达爱意的必杀武器，几乎所有用来形容美好爱情的语言都可以通过这一枝美丽的花朵表达出来。“我爱你”本就是众多甜言蜜语中最具杀伤力的那一句，而玫瑰花正是这一句话的鲜活代言人。如今情人节人手一束的玫瑰花早已不是打动心爱之人的惊喜了，只能算是必备品。如何制造属于“我爱你”氛围下的小惊喜，那不妨来一瓶葡萄酒，有着玫瑰花香气的葡萄酒倒是不俗。
作为一种颇为复杂的香气，不同产区红酒中的表现不一样，而且它会经常和其它香气共存。一般来说，待陈年后的葡萄酒中的玫瑰香才会浮现。玫瑰花香的产生主要来自于左旋玫瑰酶、乙位大马酮、天竺葵醇、橙花醇等化合物。很多葡萄品种酿制的葡萄酒都具有玫瑰花香气，如：琼瑶浆（Gewurztraminer）、麝香（Muscat）等。在情人节相约一顿晚餐，如果你是不懂葡萄酒配餐的外行人士，可以选择一瓶琼瑶浆酿制的白葡萄酒，无论是搭配多元的中餐还是表情达意都一步到位。
天竺葵香
除了“我爱你”这一句爱情誓言之外，是否还有别的爱意想要表达？两个相爱的人从相遇到陪伴也一定有着只属于两个人的特殊记忆。“偶然的相遇”、“你在我脑海中挥之不去”、“幸福就在你身边”、“很高兴能陪在你身边”，各色天竺葵的“花语”连在一起如同一部写实的浪漫爱情偶像剧，幸福相依的浓情蜜意表达得淋漓尽致。如果说玫瑰是表达爱意的最佳选择，那么天竺葵则是恋情稳定的真实写照。情人节感谢另一半一直以来的相知相守，那就选择一瓶有着典型天竺葵香气的葡萄酒给稳定的恋情来一点儿偶尔的小惊喜。
天竺葵香气并不是葡萄中原本所含的香气，而是一种生成化合物，如香叶醇等，因此在一款葡萄酒中闻到浓烈的天竺葵香的话，那该款葡萄酒往往可能已变质。但是有一些葡萄品种酿制的葡萄酒往往散发天竺葵花香，如：雷司令、马尔贝克（Malbec）等，选择该款香气的葡萄酒需要下一点心思。
紫罗兰香
“主管爱与美的女神维纳斯，因情人远行，依依惜别，晶莹的泪珠滴落到泥土上，第二年春天竟然发芽生枝，开出一朵朵美丽芳香的花儿来，这就是紫罗兰，”神话让香气出众的紫罗兰充满神秘的色彩。紫罗兰原产欧洲南部，在欧美各国极为流行，并深受喜爱。它的花有淡淡幽香，欧洲人用它制成香水，备受女士们青睐。这备受青睐的香气想要呈现在葡萄酒中可不是那么容易的，只有品质上乘的红葡萄酒才会拥有紫罗兰的迷人香气。
一般来说，黑比诺（Pinot Noir）和内比奥罗（Nebbiolo）是产生紫罗兰香味最主要的葡萄品种，而就产区来说，在勃艮第，尤其是特级葡萄园常会发展出紫罗兰花香的潜力。“永恒的美”、“我将永远忠诚”、“让我们抓住幸福的机会吧”，这些忠贞誓言与表白必须一瓶上乘好酒才能配得起它的分量。
薰衣草香
曾经有一部《薰衣草恋人》的台湾偶像剧赚足了粉丝们的眼泪，薰衣草也成为承载情种情心的代表。薰衣草并不是名贵的花朵，它不及玫瑰那样美丽、那样浪漫，它给人的感觉总是很伤感，但是当你用双手揉搓花朵的时候，那沁人心脾的花香却是任何花朵都比不上的，淡而不薄、敬而不专的香，就像爱情的忧伤和甜蜜。“等待爱情遭遇爱情”成为所有人的美好愿望，世界上最幸福的事情就是你爱的那个人也恰巧爱着你。
薰衣草的香气在很多红葡萄酒中都有出现，类似于玫瑰花香。左旋玫瑰酶、芳樟醇、橙花醇、香叶醇等化合物往往带有这种香气。常见葡萄品种：歌海娜、西拉、桑娇维赛等。跟倾心已久的那个她（他）共饮一瓶薰衣草花香葡萄酒，也许那份爱情早已在等待。
白色花香
白色花香是一种典雅微妙的香气，如茉莉花、洋槐花等，往往夹杂在白葡萄酒的果味中。
松油醇、茴香酸、苯乙醇等化合物是造成白色花香气息的根源。用多种葡萄酿造的酒中会较常遇到洋槐花的香气，清新而纯净。除了在白葡萄酒，一些起泡酒也可以分解出洋槐花的味道。常见的具有白色花香的葡萄品种是：灰比诺（Pinot Gris）、白诗南、特浓情、白比诺（Pinot Blanc）、密斯卡岱（Muscadet）、赛美蓉（Semillon）、菲亚诺（Fiano）等。灰比诺是这些品种中的典型代表，其酿造的葡萄酒酒精度较高，一般用来和霞多丽和雷司令搭配，但最出名的要数用来酿造匈牙利托卡伊的葡萄酒。它的典型香气有西柚、菠萝、苹果、椴花、洋槐花、蜂蜜、鲜奶油等。
茉莉花象征优美，西欧的花语是和蔼可亲；菲律宾人把它作忠于祖国、忠于爱情的象征，并推举为国花。茉莉花素洁、浓郁、清芬、久远，许多国家将其作为爱情之花，青年男女之间，互送茉莉花以表达坚贞爱情。“你是我的”这样霸气的表露，应该会让每个女生为之疯狂。槐花的“爱情宣言”相比茉莉花显得含蓄得多，“隐秘的爱”、“春之深爱”这样的暗恋借着情人节，是表达的契机。无论你是霸气的爱还是隐秘的爱，选一瓶灰比诺白葡萄酒，征服就是这么容易。
元宵节场——享受单身
遇到元宵节的情人节相比有一点尴尬，因为“元宵”与“缘消”撞车，但也只能说明中华文字的博大精深，无伤大雅。但撞车的两个节日无疑成为单身们的好借口，一边是成双成对的甜蜜，一边是单身贵族们的洒脱，在情人节即使单身也可高喊“哥过的是元宵节”。
一个人过节那就要精心准备一下，是要孤单到底还是凑单集体过，安排得当，不管是情人节还是元宵节一样过得精彩。
孤单到底派
对于不想到电影院落单，也不想和情侣们餐厅抢座位的单身有志青年们来说，元宵节真是一个很好的挡箭牌。如果此刻你平日的朋友们都跑去过情人节了，你仍旧可以一个人过一个有情调的元宵节。
元宵节的灯会是个不错的好去处，各大公园都会有热闹的灯会，那就一个人去欣赏被情侣们忽视的好景致吧。如果想要温暖又不失情调的在室外观赏灯会，那就带上一杯自己制作的热葡萄酒，温暖、微醺，一个人也可以陶醉其中。说不定在这被忽视的灯会上，你的那一半也和你一样在等待彼此的出现，偶遇与缘分可是很玄妙的东西。
中规中矩派
不想一个人外出感受别人的甜蜜，也没有单身朋友可以相互救赎，那就中规中矩的过一个元宵节，一个人的元宵节也可以过出一个人的小资情调。
配合节日的氛围，一碗汤圆、一杯葡萄酒，一个人的小情调谁说不可以。不管是水磨糯米还是黑芝麻抑或豆沙，甜汤圆始终是明星甜品，适合搭配同样甜蜜口感的葡萄酒。苏玳甜白、微泡半甜白、冰酒还是香槟起泡酒此刻都可以让一个人的元宵节倍感甜蜜。如果你是食肉动物，或者不喜欢吃甜食的人，可以选择咸味鲜肉汤圆，这个时候来一款浓郁的干白葡萄酒，或者有着浪漫颜色的桃红葡萄酒，鲜肉汤圆也会成为这个元宵节甜蜜的独家记忆。
凑单集体派
这一派系完全是单身青年们落难的彼此救赎，同为单身的各位约上同为单身的他们来一场情人节单身大派对，潇洒的单身贵族们在此刻只属于狂欢的氛围，单身也同样是一件很享受的事情。
不管是情人节还是元宵节，凑单集体派们此刻享受的是狂欢，举杯欢庆自己的自由身，不醉不归已是心照不宣的约定。狂欢与艳遇总是彼此依存，单身的小伙伴们你们懂得！
一句“我爱你”包含了太多的用心和爱意，看似三个字想要表达的有诚意却不是能简单做到的。玫瑰花、巧克力还是她心仪已久的礼物？太过平庸的表达方式往往会让原本浪漫的一切也瞬间变得平庸和没有创意。一顿计划已久的晚餐，一瓶精挑细选的葡萄酒就可以搞定一切。有的人会说这样是不是太过简单了，实际上真正的复杂和用心正是在这瓶葡萄酒上。你想说的话，想要的浪漫小氛围都不是问题。
一瓶葡萄酒蕴含了太多的时间与记忆，而这些经历都将如实的表现在葡萄酒的方方面面。单从香气来说，每一瓶葡萄酒即使是同一葡萄酒品种酿制也会在品鉴的时候呈现出细微的香气差距。而不同品种所表现出的不同香气成为这次情人节选酒的秘密武器，酒香和花香亦可以兼得。
玫瑰花香
玫瑰花是情人节的主角，有着“爱情之花”美誉的玫瑰是所有情侣们表达爱意的必杀武器，几乎所有用来形容美好爱情的语言都可以通过这一枝美丽的花朵表达出来。“我爱你”本就是众多甜言蜜语中最具杀伤力的那一句，而玫瑰花正是这一句话的鲜活代言人。如今情人节人手一束的玫瑰花早已不是打动心爱之人的惊喜了，只能算是必备品。如何制造属于“我爱你”氛围下的小惊喜，那不妨来一瓶葡萄酒，有着玫瑰花香气的葡萄酒倒是不俗。
作为一种颇为复杂的香气，不同产区红酒中的表现不一样，而且它会经常和其它香气共存。一般来说，待陈年后的葡萄酒中的玫瑰香才会浮现。玫瑰花香的产生主要来自于左旋玫瑰酶、乙位大马酮、天竺葵醇、橙花醇等化合物。很多葡萄品种酿制的葡萄酒都具有玫瑰花香气，如：琼瑶浆（Gewurztraminer）、麝香（Muscat）等。在情人节相约一顿晚餐，如果你是不懂葡萄酒配餐的外行人士，可以选择一瓶琼瑶浆酿制的白葡萄酒，无论是搭配多元的中餐还是表情达意都一步到位。
天竺葵香
除了“我爱你”这一句爱情誓言之外，是否还有别的爱意想要表达？两个相爱的人从相遇到陪伴也一定有着只属于两个人的特殊记忆。“偶然的相遇”、“你在我脑海中挥之不去”、“幸福就在你身边”、“很高兴能陪在你身边”，各色天竺葵的“花语”连在一起如同一部写实的浪漫爱情偶像剧，幸福相依的浓情蜜意表达得淋漓尽致。如果说玫瑰是表达爱意的最佳选择，那么天竺葵则是恋情稳定的真实写照。情人节感谢另一半一直以来的相知相守，那就选择一瓶有着典型天竺葵香气的葡萄酒给稳定的恋情来一点儿偶尔的小惊喜。
天竺葵香气并不是葡萄中原本所含的香气，而是一种生成化合物，如香叶醇等，因此在一款葡萄酒中闻到浓烈的天竺葵香的话，那该款葡萄酒往往可能已变质。但是有一些葡萄品种酿制的葡萄酒往往散发天竺葵花香，如：雷司令、马尔贝克（Malbec）等，选择该款香气的葡萄酒需要下一点心思。
紫罗兰香
“主管爱与美的女神维纳斯，因情人远行，依依惜别，晶莹的泪珠滴落到泥土上，第二年春天竟然发芽生枝，开出一朵朵美丽芳香的花儿来，这就是紫罗兰，”神话让香气出众的紫罗兰充满神秘的色彩。紫罗兰原产欧洲南部，在欧美各国极为流行，并深受喜爱。它的花有淡淡幽香，欧洲人用它制成香水，备受女士们青睐。这备受青睐的香气想要呈现在葡萄酒中可不是那么容易的，只有品质上乘的红葡萄酒才会拥有紫罗兰的迷人香气。
一般来说，黑比诺（Pinot Noir）和内比奥罗（Nebbiolo）是产生紫罗兰香味最主要的葡萄品种，而就产区来说，在勃艮第，尤其是特级葡萄园常会发展出紫罗兰花香的潜力。“永恒的美”、“我将永远忠诚”、“让我们抓住幸福的机会吧”，这些忠贞誓言与表白必须一瓶上乘好酒才能配得起它的分量。
薰衣草香
曾经有一部《薰衣草恋人》的台湾偶像剧赚足了粉丝们的眼泪，薰衣草也成为承载情种情心的代表。薰衣草并不是名贵的花朵，它不及玫瑰那样美丽、那样浪漫，它给人的感觉总是很伤感，但是当你用双手揉搓花朵的时候，那沁人心脾的花香却是任何花朵都比不上的，淡而不薄、敬而不专的香，就像爱情的忧伤和甜蜜。“等待爱情遭遇爱情”成为所有人的美好愿望，世界上最幸福的事情就是你爱的那个人也恰巧爱着你。
薰衣草的香气在很多红葡萄酒中都有出现，类似于玫瑰花香。左旋玫瑰酶、芳樟醇、橙花醇、香叶醇等化合物往往带有这种香气。常见葡萄品种：歌海娜、西拉、桑娇维赛等。跟倾心已久的那个她（他）共饮一瓶薰衣草花香葡萄酒，也许那份爱情早已在等待。
白色花香
白色花香是一种典雅微妙的香气，如茉莉花、洋槐花等，往往夹杂在白葡萄酒的果味中。
松油醇、茴香酸、苯乙醇等化合物是造成白色花香气息的根源。用多种葡萄酿造的酒中会较常遇到洋槐花的香气，清新而纯净。除了在白葡萄酒，一些起泡酒也可以分解出洋槐花的味道。常见的具有白色花香的葡萄品种是：灰比诺（Pinot Gris）、白诗南、特浓情、白比诺（Pinot Blanc）、密斯卡岱（Muscadet）、赛美蓉（Semillon）、菲亚诺（Fiano）等。灰比诺是这些品种中的典型代表，其酿造的葡萄酒酒精度较高，一般用来和霞多丽和雷司令搭配，但最出名的要数用来酿造匈牙利托卡伊的葡萄酒。它的典型香气有西柚、菠萝、苹果、椴花、洋槐花、蜂蜜、鲜奶油等。
茉莉花象征优美，西欧的花语是和蔼可亲；菲律宾人把它作忠于祖国、忠于爱情的象征，并推举为国花。茉莉花素洁、浓郁、清芬、久远，许多国家将其作为爱情之花，青年男女之间，互送茉莉花以表达坚贞爱情。“你是我的”这样霸气的表露，应该会让每个女生为之疯狂。槐花的“爱情宣言”相比茉莉花显得含蓄得多，“隐秘的爱”、“春之深爱”这样的暗恋借着情人节，是表达的契机。无论你是霸气的爱还是隐秘的爱，选一瓶灰比诺白葡萄酒，征服就是这么容易。
元宵节场——享受单身
遇到元宵节的情人节相比有一点尴尬，因为“元宵”与“缘消”撞车，但也只能说明中华文字的博大精深，无伤大雅。但撞车的两个节日无疑成为单身们的好借口，一边是成双成对的甜蜜，一边是单身贵族们的洒脱，在情人节即使单身也可高喊“哥过的是元宵节”。
一个人过节那就要精心准备一下，是要孤单到底还是凑单集体过，安排得当，不管是情人节还是元宵节一样过得精彩。
孤单到底派
对于不想到电影院落单，也不想和情侣们餐厅抢座位的单身有志青年们来说，元宵节真是一个很好的挡箭牌。如果此刻你平日的朋友们都跑去过情人节了，你仍旧可以一个人过一个有情调的元宵节。
元宵节的灯会是个不错的好去处，各大公园都会有热闹的灯会，那就一个人去欣赏被情侣们忽视的好景致吧。如果想要温暖又不失情调的在室外观赏灯会，那就带上一杯自己制作的热葡萄酒，温暖、微醺，一个人也可以陶醉其中。说不定在这被忽视的灯会上，你的那一半也和你一样在等待彼此的出现，偶遇与缘分可是很玄妙的东西。
中规中矩派
不想一个人外出感受别人的甜蜜，也没有单身朋友可以相互救赎，那就中规中矩的过一个元宵节，一个人的元宵节也可以过出一个人的小资情调。
配合节日的氛围，一碗汤圆、一杯葡萄酒，一个人的小情调谁说不可以。不管是水磨糯米还是黑芝麻抑或豆沙，甜汤圆始终是明星甜品，适合搭配同样甜蜜口感的葡萄酒。苏玳甜白、微泡半甜白、冰酒还是香槟起泡酒此刻都可以让一个人的元宵节倍感甜蜜。如果你是食肉动物，或者不喜欢吃甜食的人，可以选择咸味鲜肉汤圆，这个时候来一款浓郁的干白葡萄酒，或者有着浪漫颜色的桃红葡萄酒，鲜肉汤圆也会成为这个元宵节甜蜜的独家记忆。
凑单集体派
这一派系完全是单身青年们落难的彼此救赎，同为单身的各位约上同为单身的他们来一场情人节单身大派对，潇洒的单身贵族们在此刻只属于狂欢的氛围，单身也同样是一件很享受的事情。
不管是情人节还是元宵节，凑单集体派们此刻享受的是狂欢，举杯欢庆自己的自由身，不醉不归已是心照不宣的约定。狂欢与艳遇总是彼此依存，单身的小伙伴们你们懂得！