【摘 要】
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目的 分析132例儿童对14种食物的不耐受情况。方法 采用ELISA法检测132例儿童血清中14种食物过敏原特异性Ig G抗体。结果 132例儿童对14种食物不耐受率最高的是蛋黄/蛋清（63.6
【机 构】
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安徽医科大学第一附属医院检验科,安徽医科大学第一附属医院ICU
【基金项目】
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国家自然科学基金(编号:30801088;81201488);卫生部应用研究项目“高通量ELISA检测系统化、标准化系列研究”(编号:2012-50)
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目的 分析132例儿童对14种食物的不耐受情况。方法 采用ELISA法检测132例儿童血清中14种食物过敏原特异性Ig G抗体。结果 132例儿童对14种食物不耐受率最高的是蛋黄/蛋清（63.64%）,其次是牛奶（41.67%）,最低的是虾（0%）;婴儿组、幼儿组和童年组对蛋黄/蛋清、牛奶、西红柿、小麦的不耐受率比较差异有统计学意义（P〈0.05）;儿童只对蛋黄/蛋清不耐受强度分级差异有统计学意义（P〈0.05）。结论 132例儿童中食物不耐受以蛋黄/蛋清、牛奶为主;儿童食物不耐受主要受食物种类、年龄等因
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