【摘 要】
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羧甲基纤维素钠(CMC—Na)是一种阴离子型高分子化合物,有着优良的水溶性,成膜性。在水中形成透明的粘胶液,对光和热都很稳定。由于它无毒无味,被广泛应用于食品以及其他工业
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羧甲基纤维素钠(CMC—Na)是一种阴离子型高分子化合物,有着优良的水溶性,成膜性。在水中形成透明的粘胶液,对光和热都很稳定。由于它无毒无味,被广泛应用于食品以及其他工业领域中,有着“工业味精”之称。 1 生产工艺 羧甲基纤维素钠的生产过程可分为棉短绒的处理和醚化反应两部分,其工艺流程如下: 棉短绒(或下脚废棉)→脱脂→打浆→漂白水洗→除砂→碱化→醚化→洗涤→干燥→产品 ↑ ↑ NaoH 一氧乙酸 2 生产操作 2.1 蒸煮脱脂 棉短绒与氢氧化钠溶液在蒸球中蒸煮,可使短绒中的脂肪和蜡被皂化,同时因部分棉纤
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