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我们以芦笋罐头加工后的下脚料为原料，经过一系列的加工，调配制成芦笋茶，芦笋沙司，充分利用了资源，获得了综合经济效益。
芦笋的综合利用与开发
【摘 要】
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我们以芦笋罐头加工后的下脚料为原料，经过一系列的加工，调配制成芦笋茶，芦笋沙司，充分利用了资源，获得了综合经济效益。
【机 构】
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广西大学
【出 处】
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四川食品工业科技
【发表日期】
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1997年4期
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