百合扦插鳞片控温成球过程中4种物质含量的动态变化

• 作 者: 陈爱葵 江如兰 周厚高
• 机 构: 广东教育学院生物系,仲恺农业技术学院花卉研究中心
• 出 处: 武汉植物学研究
• 发表日期: 2005年4期
• 关键词: 百合鳞片 淀粉 总糖 还原糖 蛋白质 Bulb scale Starch Sugar Reduced sugar Protein

以东方型(火百合Stargazer品种)、亚洲型(新中心Nove Cento品种)和麝香型(新铁炮Lilium formolongii品种)百合鳞片为试验材料,连续在25℃保留8周、17℃保留4周、4～5℃保留8周后分析温控成球过程中鳞片淀粉、总糖、还原糖和蛋白质等含量的动态变化.结果表明:3个品种百合鳞片在控温成球过程中,4种物质的变化与鳞片控温成球处理的不同阶段有密切关系,火百合品种在整个温控成球过程中所测的4种物质含量变化较平缓,而新中心和新铁炮2个品种在整个温控成球过程中4种物质含量变化较大.