【摘 要】
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2013年夏季高温天气持续炙烤猪市,炎炎夏日,本是猪肉消费传统淡季,然而7月份以来,生猪价格不但延续5、6月份的上涨行情,还走进了上升的快车道,8月10日部分省份生猪价格每千克
【机 构】
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国家统计局盐城调查队,江苏省盐城邮政局
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2013年夏季高温天气持续炙烤猪市,炎炎夏日,本是猪肉消费传统淡季,然而7月份以来,生猪价格不但延续5、6月份的上涨行情,还走进了上升的快车道,8月10日部分省份生猪价格每千克已突破17.6元,全国生猪平均出场价格已达到每千克15.77元,百日涨幅超过三成。近期生猪价格上涨速度及幅度均超出了大部分人的预期,生猪价格上扬带动了猪肉和仔猪价格小幅上扬,但其上涨幅度均远少于生猪价格上涨幅度。总体来说,今夏生猪市场呈现＂淡季不淡,逆市而涨＂的特点。
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