论文部分内容阅读
刘敬芳今年44岁，是河北唐山迁安市上庄乡高各庄村书记，同时还是蟒山原生态农业产业园的园主。随着消费者越来越注重食品安全，关注食物的营养与身体健康。刘敬芳认为，生态产业园区生产的农产品可以满足消费者的这一需求，于是他三年前开始投身农业产业，从事生态种植与养殖。
刘敬芳的蟒山原生态产业园位于迁安市区上庄乡高各庄村蟒山脚下，占地800余亩，距迁安市区8公里。园区有80多名长期雇工，年龄在四五十岁左右，大部分是本村村民。
刘敬芳与合伙人为整个园区投资了3000多万元，这其中大部分是自有资金。园区租用的是村集体和村民的荒山地，租金800？ 1000元/亩。园区主打生态农业牌，分为几个板块：大棚经济作物种植、畜牧业和林业。消费者可以来这里观光采摘、垂钓、吃农家饭，也可以订购农产品，享受送货上门服务，基本形成了一条产业链。
走进园内，一座座日光温室大棚在蟒山北侧的山坡上整齐排列，错落有致。每个大棚占地半亩到一亩多不等。大棚内种植着各类经济作物，有黄瓜、西红柿、白菜、葡萄、毛桃等蔬菜和水果。有的蔬菜和青草（草用作猪饲料）种植在一起，有利于蔬菜植物的生长与发育。刘敬芳说，这些蔬菜的质量标准要高于无公害农产品，但是达不到有机农产品的认证标准，因为国家的有机认证需要在三个方面符合相应要求：水、土壤和空气。这里的水来自150米深的水井，全部是山泉，味道甘甜，质量达标；土壤是没有受到污染的土地；唯独空气达不到有机认证的标准，在唐山，除非为整个园区安装空气净化器，否则不可能在空气上达到所要求的标准。
技术保障原生态
在种植技术方面，刘敬芳经过了一段时间的摸索。在最初的两年里，他聘请了管理人员和技术人员，可是每年都会损失70？80万元。赔钱的原因并不是因为花费在技术上的成本高，而是由于技术人员的理念与他的理念不同，他的理念是完全不使用化肥和农药，理念的不同妨碍了技术的执行，而且先期采用的技术并不适用于这里。后来，他得到了云南省生态农业研究所所长那中元教授和山东大学生命科学学院陈靠山教授的技术指导，他通过微信向两位教授随时学习技术。在他看来，两位教授的产品和技术各有长处。于是，他将两位教授的技术结合起来，再加上自家的粗肥和粪肥，应用到生产当中。现在，他自己担任种植方面的技术指导，工人只需听他指挥就可以了。
生產过程中，工人不打农药、不施化肥、不打激素。应对虫害，刘敬芳原来采用的方法是用烟熏，现在他使用那中元教授研发的“那氏778”诱导剂。这个诱导剂是教授从中草药中提炼而成，并且通过实践证明它对作物的抗病、抗灾、抗逆能力和增产效果都十分显著。刘敬芳在此基础上，勾兑不同比例的洗衣粉，可以治理不同类型的虫害，就不用请大量人工抓虫子了。配套使用的叶面肥是一种微生物制剂，没有污染。在西红柿大棚里，园区工作人员偶尔会发现一串坏果，这是没有打农药的证明。工作人员每天都要摘坏果，以防病害传染。
值得一提的是，园区实现了种养循环。粗肥无须到外边去买，生产中期使用的粪肥，也是园区利用自己家的猪粪通过液氧铝发酵而成的。园区喂养黑猪的饲料和点心（包括麦麸、秸秆和蔬菜）里没有农药和化肥，也不含激素。这样做，除了保证肉质以外，还使得猪粪不含激素，确保了粪肥的品质。
高品质的投入与精心的呵护得来的是丰硕的果实。
园区生产的西红柿全是沙瓤，没有空洞，味道很甜；黄瓜采摘后不用洗，把刺抹去就可以吃，清香可口。相比在超市出售的农产品，这里的产品没有激素和农药，味道也更新鲜。产品从采摘到客户手里只需一天时间。如果在一般情况下，这样的蔬菜从采摘到拉走需要一天，到达中心批发市场需要一天，从中心批发市场再经过各级批发市场到超市还需2？3天，合计4？ 5天时间，这样无法保证蔬菜的新鲜。所以，为保证消费者吃到最新鲜的高品质产品，园区生产的农产品不通过超市销售。
朋友圈里卖产品
目前，生态产业园对外宣传主要是通过刘敬芳本人的微信朋友圈。他经常会在朋友圈宣传自己家的农产品，多次提及“不用化肥”“不用农药”“不用激素”“营养健康”“口感清脆”这些字眼。刘敬芳说，朋友圈里的人好多都互相认识，这两百多个人里大部分都吃他的菜。他凭借别人对他的信任、对他产品的认可从而打开产品销路，然后通过消费者口口相传的方式扩大影响。在园区的宣传中，产品最大的卖点是无化肥、无农药、无激素，吃着放心。
刘敬芳认为通过微信朋友圈推广对他而言是比较理想的营销方式。他说：“我在朋友圈里发布活动信息，请大家来品尝，客户自然就会有。”公司没怎么做广告，也没有网站。有人建议刘敬芳建立一个销售团队，但他觉得那样太麻烦，他也没有能力做。也有人建议他建立一个小微商城，拥有自己的网店，理由是开发成本低，而且建成以后有利于后台管理。他在一定程度上认可这种方式，但尚未付诸实践。他坦言，自己不太擅长市场营销，这是他以后要学习的一个重要内容。
产品配送和观光采摘
产业园的农产品通过年卡方式销售。对于唐山本地客户，配送方式为“出租车+快递”。从园区采摘完打包以后，通过出租车直接运送到唐山市内的合作单位，运送时间不超过3小时。唐山某快递公司和园区合作，该公司负责按照地址送货上门。对于外地客户，通过EMS配送。以北京为例，头天从唐山起运，第二天北京的客户就能收到货。天气炎热时，园区工作人员在箱子里放冰袋降温。园区现在有300多位年卡会员，主要来自于唐山市区，北京市也有几十个客户，有高校教授、公司高管等。
年卡价格7000元，付款方式为现金付款、银行转账和微信转账。园区的台账记录着会员的姓名、地址和联系方式，以及产品配送情况。付款完成后，消费者即可享受会员待遇。园区每周为会员配送一次，每次15斤蔬菜，足够一家三口一周的需求。蔬菜不分品种，一律10元/斤。如果客户想多要的话仍然按这个价格卖给会员。如果客户外出不在家，可以选择延期配送或者春节一次性将之前所欠产品全部配送完成。
除了产品配送，园区还接待前来观光采摘的游客。采摘价格也是不分品种，一律10元/斤。游客主要来自迁安市区。对于孩子们来说，这里是学习和体验的乐园。于是，产业园顺势做起了亲子体验的生意，开展“定向寻宝”“吃大锅饭”活动。农家饭有红烧黑猪肉、韭菜炒鸡蛋、青椒炒肉等原生态食品，美味可口，吸引了大批游客。
刘敬芳下一步准备继续完善技术，引进更多作物品种。他相信随着乡村振兴战略的实施，他的产业园会越来越兴旺。
产业兴旺是乡村振兴的首位。像刘敬芳这样的农业企业家将新的产业发展模式和新技术引进乡村，不仅为乡村注入了活力，壮大了乡村产业，美化了乡村环境，而且由于企业容纳了不少农村劳动力，一定程度上提高了村民收入。
刘敬芳的蟒山原生态产业园位于迁安市区上庄乡高各庄村蟒山脚下，占地800余亩，距迁安市区8公里。园区有80多名长期雇工，年龄在四五十岁左右，大部分是本村村民。
刘敬芳与合伙人为整个园区投资了3000多万元，这其中大部分是自有资金。园区租用的是村集体和村民的荒山地，租金800？ 1000元/亩。园区主打生态农业牌，分为几个板块：大棚经济作物种植、畜牧业和林业。消费者可以来这里观光采摘、垂钓、吃农家饭，也可以订购农产品，享受送货上门服务，基本形成了一条产业链。
走进园内，一座座日光温室大棚在蟒山北侧的山坡上整齐排列，错落有致。每个大棚占地半亩到一亩多不等。大棚内种植着各类经济作物，有黄瓜、西红柿、白菜、葡萄、毛桃等蔬菜和水果。有的蔬菜和青草（草用作猪饲料）种植在一起，有利于蔬菜植物的生长与发育。刘敬芳说，这些蔬菜的质量标准要高于无公害农产品，但是达不到有机农产品的认证标准，因为国家的有机认证需要在三个方面符合相应要求：水、土壤和空气。这里的水来自150米深的水井，全部是山泉，味道甘甜，质量达标；土壤是没有受到污染的土地；唯独空气达不到有机认证的标准，在唐山，除非为整个园区安装空气净化器，否则不可能在空气上达到所要求的标准。
技术保障原生态
在种植技术方面，刘敬芳经过了一段时间的摸索。在最初的两年里，他聘请了管理人员和技术人员，可是每年都会损失70？80万元。赔钱的原因并不是因为花费在技术上的成本高，而是由于技术人员的理念与他的理念不同，他的理念是完全不使用化肥和农药，理念的不同妨碍了技术的执行，而且先期采用的技术并不适用于这里。后来，他得到了云南省生态农业研究所所长那中元教授和山东大学生命科学学院陈靠山教授的技术指导，他通过微信向两位教授随时学习技术。在他看来，两位教授的产品和技术各有长处。于是，他将两位教授的技术结合起来，再加上自家的粗肥和粪肥，应用到生产当中。现在，他自己担任种植方面的技术指导，工人只需听他指挥就可以了。
生產过程中，工人不打农药、不施化肥、不打激素。应对虫害，刘敬芳原来采用的方法是用烟熏，现在他使用那中元教授研发的“那氏778”诱导剂。这个诱导剂是教授从中草药中提炼而成，并且通过实践证明它对作物的抗病、抗灾、抗逆能力和增产效果都十分显著。刘敬芳在此基础上，勾兑不同比例的洗衣粉，可以治理不同类型的虫害，就不用请大量人工抓虫子了。配套使用的叶面肥是一种微生物制剂，没有污染。在西红柿大棚里，园区工作人员偶尔会发现一串坏果，这是没有打农药的证明。工作人员每天都要摘坏果，以防病害传染。
值得一提的是，园区实现了种养循环。粗肥无须到外边去买，生产中期使用的粪肥，也是园区利用自己家的猪粪通过液氧铝发酵而成的。园区喂养黑猪的饲料和点心（包括麦麸、秸秆和蔬菜）里没有农药和化肥，也不含激素。这样做，除了保证肉质以外，还使得猪粪不含激素，确保了粪肥的品质。
高品质的投入与精心的呵护得来的是丰硕的果实。
园区生产的西红柿全是沙瓤，没有空洞，味道很甜；黄瓜采摘后不用洗，把刺抹去就可以吃，清香可口。相比在超市出售的农产品，这里的产品没有激素和农药，味道也更新鲜。产品从采摘到客户手里只需一天时间。如果在一般情况下，这样的蔬菜从采摘到拉走需要一天，到达中心批发市场需要一天，从中心批发市场再经过各级批发市场到超市还需2？3天，合计4？ 5天时间，这样无法保证蔬菜的新鲜。所以，为保证消费者吃到最新鲜的高品质产品，园区生产的农产品不通过超市销售。
朋友圈里卖产品
目前，生态产业园对外宣传主要是通过刘敬芳本人的微信朋友圈。他经常会在朋友圈宣传自己家的农产品，多次提及“不用化肥”“不用农药”“不用激素”“营养健康”“口感清脆”这些字眼。刘敬芳说，朋友圈里的人好多都互相认识，这两百多个人里大部分都吃他的菜。他凭借别人对他的信任、对他产品的认可从而打开产品销路，然后通过消费者口口相传的方式扩大影响。在园区的宣传中，产品最大的卖点是无化肥、无农药、无激素，吃着放心。
刘敬芳认为通过微信朋友圈推广对他而言是比较理想的营销方式。他说：“我在朋友圈里发布活动信息，请大家来品尝，客户自然就会有。”公司没怎么做广告，也没有网站。有人建议刘敬芳建立一个销售团队，但他觉得那样太麻烦，他也没有能力做。也有人建议他建立一个小微商城，拥有自己的网店，理由是开发成本低，而且建成以后有利于后台管理。他在一定程度上认可这种方式，但尚未付诸实践。他坦言，自己不太擅长市场营销，这是他以后要学习的一个重要内容。
产品配送和观光采摘
产业园的农产品通过年卡方式销售。对于唐山本地客户，配送方式为“出租车+快递”。从园区采摘完打包以后，通过出租车直接运送到唐山市内的合作单位，运送时间不超过3小时。唐山某快递公司和园区合作，该公司负责按照地址送货上门。对于外地客户，通过EMS配送。以北京为例，头天从唐山起运，第二天北京的客户就能收到货。天气炎热时，园区工作人员在箱子里放冰袋降温。园区现在有300多位年卡会员，主要来自于唐山市区，北京市也有几十个客户，有高校教授、公司高管等。
年卡价格7000元，付款方式为现金付款、银行转账和微信转账。园区的台账记录着会员的姓名、地址和联系方式，以及产品配送情况。付款完成后，消费者即可享受会员待遇。园区每周为会员配送一次，每次15斤蔬菜，足够一家三口一周的需求。蔬菜不分品种，一律10元/斤。如果客户想多要的话仍然按这个价格卖给会员。如果客户外出不在家，可以选择延期配送或者春节一次性将之前所欠产品全部配送完成。
除了产品配送，园区还接待前来观光采摘的游客。采摘价格也是不分品种，一律10元/斤。游客主要来自迁安市区。对于孩子们来说，这里是学习和体验的乐园。于是，产业园顺势做起了亲子体验的生意，开展“定向寻宝”“吃大锅饭”活动。农家饭有红烧黑猪肉、韭菜炒鸡蛋、青椒炒肉等原生态食品，美味可口，吸引了大批游客。
刘敬芳下一步准备继续完善技术，引进更多作物品种。他相信随着乡村振兴战略的实施，他的产业园会越来越兴旺。
产业兴旺是乡村振兴的首位。像刘敬芳这样的农业企业家将新的产业发展模式和新技术引进乡村，不仅为乡村注入了活力，壮大了乡村产业，美化了乡村环境，而且由于企业容纳了不少农村劳动力，一定程度上提高了村民收入。