【摘 要】
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随着2008年奥运会的临近．各行各业纷纷通过不同形式．开展各种活动，塑造良好的人文环境，以全新面貌展示北京，迎接奥运会。日前，北京烹饪协会根据《北京市商业服务业迎奥运三年行动计
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随着2008年奥运会的临近．各行各业纷纷通过不同形式．开展各种活动，塑造良好的人文环境，以全新面貌展示北京，迎接奥运会。日前，北京烹饪协会根据《北京市商业服务业迎奥运三年行动计划》．在市商务局、市旅游局、市民委、首都旅游集团等有关部门的大力支持下．定于今年8月下旬至9月初“2006北京国际餐饮·食品博览会”期间举办北京迎奥运“全聚德杯”烹饪技术大赛。据悉．此次大赛秉承弘扬中华饮食文化．以全新面貌迎奥运的办赛宗旨．使全市餐饮服务业在奥运会之前进行一次集体大练兵．使各企业通过比赛达到交流、学习、提高
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