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当前,伴随全球化进程的不断加快,中式饮食作为重要的文化标签越来越受到外国游客的关注和欢迎.如何能够准确得体的翻译中式菜单成为广大译者亟需解决的问题.为此,笔者以目的论为基础,探究中式菜单的翻译及策略,希望可以为中国饮食文化的传播做出贡献.
基于目的论的中式菜单翻译及策略研究
【摘 要】
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当前,伴随全球化进程的不断加快,中式饮食作为重要的文化标签越来越受到外国游客的关注和欢迎.如何能够准确得体的翻译中式菜单成为广大译者亟需解决的问题.为此,笔者以目的
【机 构】
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太原师范学院
【出 处】
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长江丛刊
【发表日期】
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2017年29期
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