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隐藏在巨鹿路上的papabubble糖果店原本并不在我的扫街计划之内。只是在回程的时候经过店铺，嗜糖如命的我敏锐地闻到那阵有些酸却好像又有些甜的味道，便如同被下蛊般不回头地走了进去。
热情的店员在我被香气弥绕的时候直接递了粒糖果过来，五彩斑斓的样子让人眼前一亮。放进嘴里，甜而不腻的水果味催生着童年记忆席卷而来——小时候没有对糖果浅尝即止的束缚，舌尖还残留着半颗糖，手里已经在翻来覆去地抚弄着下一颗要吃的糖果了。
从大白兔奶糖到水果味的彩虹糖，泡在蜜糖罐子里长大的人早就被甜味给俘虏了。市面上的糖果无非只有甜到更腻或者添加多少防腐剂的些许区别。糖果控只能不停寻找，直到2004年，两个来自澳洲的帅哥Chris和Tommy，在巴塞罗那邮政总局旁的Ample老街上创立了papabubble，大家终于欢喜雀跃、奔走相告，糖果不再是零食，而成了美化环境的艺术品。
在店主Jane特意买来的博古架上，一条活色生香的龙舟吸引了每一个顾客的目光。
鲜艳色彩的搭配突显出它的别致与大气。最俏皮的是龙舟上坐着的长胡子飘飘的屈原，鲜黄色的“圣诞帽”将他悲情的人生抹上了些许风趣和光彩，乍一看还以为是“机灵小不懂”。把这样趣味十足的饰品放在家里，总比不懂装懂地放些冷冰冰的玉器石器来得让人心情舒畅吧。
不过作为全球独一无二的西班牙纯手工艺术糖果，每个员工全都需要前往西班牙学习制作工艺。Jane的糖果店有着中国为数不多的“糖果师”，要知道在2011年的时候，全中国也只有2名通过严格考试获得从业资格的糖果师呢。这里的店员有专属的称呼——‘Caramels Artesans’，它是西班牙语，翻译成英文就是‘Candy Artists’（糖果艺术家）。
“想要做出一颗完美的手工硬糖真的非常不容易”，Jane说，“首先将糖煮成糖浆，然后倒在冷冻台上，加入颜色及香料，接着不停拉扯糖胶，让空气进入糖内。然后放在接近摄氏100度的热台上，带上特制的手套，将糖做成不同形状，再将糖拉长成圆筒形。冷却后就可将其切成一粒粒，成为可口的手工糖果了”。
其实，papabubble手工糖果店带给顾客的不仅是可爱的糖果，它是一种糖果工艺，更是一种艺术。与其他糖果工厂不同的是，这里没有机器大量制造的获利，每一颗糖果都由艺术家巧手制作，即使是简单的橘子糖，都会因为制作者的亲手打造而变得独一无二。
热情的店员在我被香气弥绕的时候直接递了粒糖果过来，五彩斑斓的样子让人眼前一亮。放进嘴里，甜而不腻的水果味催生着童年记忆席卷而来——小时候没有对糖果浅尝即止的束缚，舌尖还残留着半颗糖，手里已经在翻来覆去地抚弄着下一颗要吃的糖果了。
从大白兔奶糖到水果味的彩虹糖，泡在蜜糖罐子里长大的人早就被甜味给俘虏了。市面上的糖果无非只有甜到更腻或者添加多少防腐剂的些许区别。糖果控只能不停寻找，直到2004年，两个来自澳洲的帅哥Chris和Tommy，在巴塞罗那邮政总局旁的Ample老街上创立了papabubble，大家终于欢喜雀跃、奔走相告，糖果不再是零食，而成了美化环境的艺术品。
在店主Jane特意买来的博古架上，一条活色生香的龙舟吸引了每一个顾客的目光。
鲜艳色彩的搭配突显出它的别致与大气。最俏皮的是龙舟上坐着的长胡子飘飘的屈原，鲜黄色的“圣诞帽”将他悲情的人生抹上了些许风趣和光彩，乍一看还以为是“机灵小不懂”。把这样趣味十足的饰品放在家里，总比不懂装懂地放些冷冰冰的玉器石器来得让人心情舒畅吧。
不过作为全球独一无二的西班牙纯手工艺术糖果，每个员工全都需要前往西班牙学习制作工艺。Jane的糖果店有着中国为数不多的“糖果师”，要知道在2011年的时候，全中国也只有2名通过严格考试获得从业资格的糖果师呢。这里的店员有专属的称呼——‘Caramels Artesans’，它是西班牙语，翻译成英文就是‘Candy Artists’（糖果艺术家）。
“想要做出一颗完美的手工硬糖真的非常不容易”，Jane说，“首先将糖煮成糖浆，然后倒在冷冻台上，加入颜色及香料，接着不停拉扯糖胶，让空气进入糖内。然后放在接近摄氏100度的热台上，带上特制的手套，将糖做成不同形状，再将糖拉长成圆筒形。冷却后就可将其切成一粒粒，成为可口的手工糖果了”。
其实，papabubble手工糖果店带给顾客的不仅是可爱的糖果，它是一种糖果工艺，更是一种艺术。与其他糖果工厂不同的是，这里没有机器大量制造的获利，每一颗糖果都由艺术家巧手制作，即使是简单的橘子糖，都会因为制作者的亲手打造而变得独一无二。