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<正> 瑞士食品工业如其国家本身的地貌、气候、语言及人口一样,与众不同。这不仅表现在食品的产品范围,而且也表现在不同的生产与分销方式上。 农场、公共合作社、地方食品加工中心和大规模的工业化生产直接供应食品,构成了瑞士食品欣欣向荣的壮观图景。 过去:创造 瑞士食品加工业的起源要追溯到19世纪。每一家公司以至每一件产品都有自己的一段动人的历史故事。 以糖食工业为