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本文从怀远糯米的价值链角度分析了怀远糯米的生产加工销售现状，通过对糯米品质，加工水平，品牌建设等方面研究分析了怀远糯米产业价值链短。资源分配不合理的问题，指出了怀远本地糯米原料品质参差不齐，精深加工企业少的现象，致使糯米种植农户无法分享由糯米的价值增值而带来的经济效益，并就如何推进怀远糯米持续健康地发展提出了相应的对策和建议。