【摘 要】
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目的 分析快速检验方法在食物中毒事件中的应用效果.方法 选取2009年12月到2011年12月发生的10起食物中毒事件,采取快速检测方法对标本进行检测,将检测结果和实验室结果进行
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目的 分析快速检验方法在食物中毒事件中的应用效果.方法 选取2009年12月到2011年12月发生的10起食物中毒事件,采取快速检测方法对标本进行检测,将检测结果和实验室结果进行比较.结果 对这10起食物中毒事件采集的106份样品进行现场快速检测,检测结果均和实验室检查结果一致,准确率100％.其中亚硝酸盐中毒4起,毒鼠强中毒2起,四季豆中毒4起,均查明原因.结论 对食物事物采取快速检测,可以迅速判断患者的中毒原因,给及时的诊断治疗提供了有利的科学参考,为患者赢得了治疗时间.
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