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近年来，我国的食用菌生产得到快速发展，成为世界上最大的生产国和出口国。我国的传统食用菌生产，靠人工简单生产，各户规模小，因此，产量低，质量差，效益低。近几年兴起的工厂化生产，由于不受自然条件的限制，可周年、规模化生产，大大提高了产量和质量，改善了我国食用菌生产的现状，取得了较大的突破和成功。
北方杏鲍菇半工厂化生产的优势
【摘 要】
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近年来，我国的食用菌生产得到快速发展，成为世界上最大的生产国和出口国。我国的传统食用菌生产，靠人工简单生产，各户规模小，因此，产量低，质量差，效益低。近几年兴起的工厂化生产，由于
【机 构】
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河北旅游职业学院
【出 处】
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黑龙江农业科学
【发表日期】
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2013年2期
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