西洋参果肉乙醚相中发芽抑制物质的研究

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本文首次报道从西洋参果肉中分离鉴定4种发芽抑制物质--乙酸、丁酸、异相酸和苯乙酮,同时利用标准品测定有效抑制浓度分别为10、10、100和100μl/L。从而明确西洋参种子成熟时,种胚尚不能成熟的主要原因之一是果肉中存在磋眵种抑制活性较强的发芽抑制物质。
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